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Paprika gefüllt!

de_leckersten

de_leckersten

Grillkaiser
20+ Jahre im GSV
Moin zusammen!
Gestern gabe es gefüllt Paprika aus dem 10 er DO zur Einweihung.
Ist ja echt ne schnelle und einfach Geschichte!

Hier mal ein paar Bilder. Genaues Rezept gibt es wie immer auf
bauchvoll.de

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Unglaublich was für ein Saft aus der Paprika kam!
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War das lecker! Und es ist noch was über für heute Mittag!
:D
 
Hallo de_leckersten,
schau doch mal bitte hier: Paprika gefüllt!. Da wirst Du fündig!
 
Hallo de_leckersten

Saustark, Deine Seiten sind wirklich zum "REINBEISSEN",
gratuliere und weiterhin viel Spass damit!!!
Gruß vom Nocat :prost:
aus München-Waldtrudering
 
Ja das sieht sehr lecker aus, aber :o
das mag meines Erachtens nur für die Soße und die Füllung gelten. Die Schoten sind total zerkocht, also nur noch Haut und Matsch, ich bevorzuge es wenn die Paprika noch Biss hat.
Viele Grüße aus Suhl Heinz
:prost: :prost:
 
camelheinz schrieb:
Ja das sieht sehr lecker aus, aber :o
das mag meines Erachtens nur für die Soße und die Füllung gelten. Die Schoten sind total zerkocht, also nur noch Haut und Matsch, ich bevorzuge es wenn die Paprika noch Biss hat.
Viele Grüße aus Suhl Heinz
:prost: :prost:
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Jeder hat halt nen anderen Geschmack.
Aber ich fand die Schoten nicht zerkocht, waren so wie gefüllte Paprika halt sind.
Wie die schmecken wenn die vom Grill kommen kann ich nocht nicht sagen, wird
aber malgetestet!
:D
 
camelheinz schrieb:
...Die Schoten sind total zerkocht, also nur noch Haut und Matsch, ich bevorzuge es wenn die Paprika noch Biss hat.
Viele Grüße aus Suhl Heinz
:prost: :prost:
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Wie will man das denn machen? Auf der einen Seite knackige Paprika, auf der anderen aber soll das Hack durch sein...

Gibts da einen Trick?

:-?
 
Schoten in Jehova wickeln, bevor man sie mit Hack füllt.

:lach:

Im Ernst: so lange braucht das Hack nicht, bis es durch ist, dann
ist das Fruchtfleisch immer noch bissig. Wenn man die gefüllten
Schoten "auf dem Kopf" in den DO stellt, bleibt nicht so viel
Flüssigkeit in der Schote, und das schmeckt mir persönlich
besser.

Gruß,
Uwe
 
u_h_richter schrieb:
Schoten in Jehova wickeln, bevor man sie mit Hack füllt.

:lach:

Im Ernst: so lange braucht das Hack nicht, bis es durch ist, dann
ist das Fruchtfleisch immer noch bissig. Wenn man die gefüllten
Schoten "auf dem Kopf" in den DO stellt, bleibt nicht so viel
Flüssigkeit in der Schote, und das schmeckt mir persönlich
besser.

Gruß,
Uwe
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Genau so ist das und wenn man die Zwiebel vorher noch andünstet ( vielleicht in etwas Knoblauchbutter ) dann geht das noch schneller. Aber das ist jedermann selbst überlassen, ich
will hier niemanden meinen persönlichen Geschmack aufdrängen. Wichtig ist es das es dem Koch schmeckt.

Gruß Heinz :prost: :prost:
 
hi carsten

sieht ja lecker aus deine sachen aus dem do.

ich bin leider immer noch nicht dazu gekommen meinen pott zu benutzen. :cry:
wir hatten erst gedacht den samstag beim spanferkelgrillen einzuweihen aber das wird mir zu stressig. schade das ihr nicht kommen könnt. ich hoffe bei eurem motoradtreff gibt es auch was anständiges zu essen. :prost:
 
derholger schrieb:
hi carsten

sieht ja lecker aus deine sachen aus dem do.

ich bin leider immer noch nicht dazu gekommen meinen pott zu benutzen. :cry:
wir hatten erst gedacht den samstag beim spanferkelgrillen einzuweihen aber das wird mir zu stressig. schade das ihr nicht kommen könnt. ich hoffe bei eurem motoradtreff gibt es auch was anständiges zu essen. :prost:
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Klar gibt es das! Nackensteaks, Pommes, Holländische Frikadellen und Pita!
Kannst ja Freitag eben reingucken! Wo macht ihr denn das Grillen? Bei euch auf dem Hof? :-?
 
ja, ist bei uns zu hause. werden dieses mal ca. 36 leute sein.
am freitag bin ich voll im stress. bis mittags arbeiten, dann die getränke und noch andere dinge besorgen... da bin ich abends fix und fertig.
bilder der "sau"se gibt es dann am sonntag. :prost:
 
Dann mal viel Spass und gutes gelingen!
Wäre übrigens auch ein guter Grund um den DO zu teste! ;-)

Ich gucke mir die Bilder dann Dienstag an, bis dahin bin ich im Treffenstress und voll! :D
 
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