Paprikakartoffeln mit Hackfleisch

[Calamaris]

Hallo Freunde,
heute Abend , da es hier sooo stürmisch ist, gab es wieder etwas aus der Küche.

Paprikakartoffeln mit Hackfleisch.

Einfach mal sooo ausgedacht, war suuper lecker.

Gruß
Detlef

 

[beercanbernd]

Sieht lecker aus. Ich hatte nur aufgewärmte Pastareste.

 

[Granadaharry]

Na das sieht doch geil aus, ein Ring mit Hackfleisch und der Mitte die "Füllung"

 

[Wittigriller]

Erklärst Du mal etwas genaueres. Sieht auf jeden Fall gut aus.

 

[Calamaris]

Erklärst Du mal etwas genaueres. Sieht auf jeden Fall gut aus.

Ja klar,

also erst mal das Hach ich hatte 1250 gramm in einer Schüssel geben mit Paprika Rosenscharf, Pfeffer uas der Müle , Salz , Knoblauchpulver , Oregano gewürzt.
Dazu noch 2 Eier und 3 EL Semmelbrösel, eine Chillie Schote und das wars, alles durchmischen.
Zur Seite stellen...
Kartoffeln schälen, kleinschneiden wie für einen Kartoffelsalat und ins Wasserbad geben, damit Sie nicht anlaufen.
Eine Pfanne aufsetzen, Öl darin erhitzen und 2 Gemüsezwiebeln mit 3 Stk. Knoblauch , paprika Rosenscharf ( 1 EL ) dünsten wenn sie gold braun sind noch eine halbe Tube Tomatenmark unterrühren.
Das Hackfleisch jetzt in einer Form geben ung gestallten , wie man es mag ( oder gut aussieht ).
Jetzt die Kartoffeln ein eine weitere Form geben und das gedöns aus der Pfanne dazugeben und alles unterrühren.
Alles zusammen in den Backofen für 40 Min. bei Umluft.
PS: ich hatte noch ein paar Käse raspel darüber gerieben...

Ist wirklich lecker...

Gruß
Cali

 

[bullrich]

Erklärst Du mal etwas genaueres. Sieht auf jeden Fall gut aus.

Ja klar,

also erst mal das Hach ich hatte 1250 gramm in einer Schüssel geben mit Paprika Rosenscharf, Pfeffer uas der Müle , Salz , Knoblauchpulver , Oregano gewürzt.
Dazu noch 2 Eier und 3 EL Semmelbrösel, eine Chillie Schote und das wars, alles durchmischen.
Zur Seite stellen...
Kartoffeln schälen, kleinschneiden wie für einen Kartoffelsalat und ins Wasserbad geben, damit Sie nicht anlaufen.
Eine Pfanne aufsetzen, Öl darin erhitzen und 2 Gemüsezwiebeln mit 3 Stk. Knoblauch , paprika Rosenscharf ( 1 EL ) dünsten wenn sie gold braun sind noch eine halbe Tube Tomatenmark unterrühren.
Das Hackfleisch jetzt in einer Form geben ung gestallten , wie man es mag ( oder gut aussieht ).
Jetzt die Kartoffeln ein eine weitere Form geben und das gedöns aus der Pfanne dazugeben und alles unterrühren.
Alles zusammen in den Backofen für 40 Min. bei Umluft.
PS: ich hatte noch ein paar Käse raspel darüber gerieben...

Ist wirklich lecker...

Gruß
Cali

und wo ist das Knorrrr ?

 

[Calamaris]

DAS Vergesst Ihr wohl nie ...

Bulli, war nicht dabei