passendes Mop zu PP / Magic Dust gesucht

[VTR1000]

Tach zusammen.

Welche Mop-Sauce passt gut zu Pulled Pork, das ich vorher mit Magic Dust gerubt habe?

 

[QBorg]

Kommt auf deinen persönlichen Geschmack an, der Magic Dust ist ja quasi das "Schweizer Taschenmesser" unter den Rubs und kann mit recht viel harmonieren.

Bei meinem letzten PP (auch magisch bestäubt) hab ich faulerweise eine fertige BBQ-Sauce genommen, mit Himbeersirup & Honig vermengt und damit eingepinselt. Gab ne ganz leichte fruchtig-süsse Note (war nicht allzuviel Sirup/Honig drin, ich hab da ein paar "Bääääh, Fleisch darf NUR herzhaft sein"-Esser im Umfeld).

Probiers einfach aus

Das PP vorher hab ich mit der Bone Sucking Sauce gemoppt, das Rezept dazu findest du auch hier im Forum

Grüsse,
Wolfgang

 

[Festus]

Ich nehm da immer nur eine Mischung aus Öl, Paprika und Apfelessig. Mehr braucht´s normal nicht. Mir hat´s auf jeden Fall immer geschmeckt.

Gruß, Festus

 

[SchelianHP]

ich hab da ein paar "Bääääh, Fleisch darf NUR herzhaft sein"-Esser im Umfeld).

Du auch,
ich dachte schon ich wäre der einzige den das Leben so gestraft hat.

:heulenbig:

 

[Friedi]

Machs so, wie Festus schrieb. Nur lass' das Öl weg (das ist nicht nötig)...

 

[VTR1000]

Das ging ja megafix. So wie immer.

THX