Heute sollte es mal schnell gehen. Also viel die Wahl auf Pasta Aglio Olio e Peperoncino. Die Nudeln aufgesetzt und in einer Pfanne reichlich Olivenöl aufgewärmt. Dann ein paar Tomaten, eine Knoblauchzehe und eine kleine Habanero dazu und etwas brutzeln lassen. Anschließend kam dann ein guter EL Gewürzmischung "Aglio Olio e Peperoncino" dazu, nochmals ca. 1 Minuten leicht brutzeln lassen. Dann die Nudeln dazu, nach Geschmack salzen und etwas Parmigiano Reggiano oben drauf.
Sehr einfach, sehr schnell und trotzdem sehr lecker und schön scharf
Sehr einfach, sehr schnell und trotzdem sehr lecker und schön scharf
