Pasta Carbonara

[Dodge]

Immer diese Anfixerei

Nunja, wir waren ja am Sonntag auf dem kürnacher Weihnachtsmarkt wo Fabian Beck mit Michael Schneider eine Aktion für den guten Zweck durchgezogen haben.
Die 2 haben frische Pasta hergestellt.......alle Zutaten wurden gesponsert und der Erlös kommt bedürftigen Kindern zugute.

So.....dann noch der Thread vom Markus......und alle Zutaten daheim.....

Let's Go !

Hier die Pasta

Pancetta

.....in der Carbonara ist der gute Käse aus der Markthalle ....

....und auf nem italienischem Ofen zubereitet ( Im Le Creuset schmoren 4 Rouladen vor sich hin )

Nach 3 Min. perfekt !

.....das ist schon bereit...gleich die Pasta dazu, etwas Nudelwasser und die Carbonara

Gut vermengen.....

Superlekker

Kleiner Nachtrunk muss hier einfach sein !
War ein Schnäppchen für 29 € inkl Glas, ich finde den Silver Select allerdings weicher...einfach schöner.
Der einfache Single Barrel ist härter obwohl er weniger Alc. hat

Gruss Dodge


Vielen Dank an Michael & Fabian für die Aktion mit der Pasta und Markus für's Triggern

 

[Frank]

 

[cyper_griller]

.....in der Carbonara ist der gute Käse aus der Markthalle ....

Kein Ei mit drin?

Lekker!!!!

 

[Dodge]

Kein Ei mit drin?

Lekker!!!!

3 Eier, etwas Salz, Pfeffer.....nicht sparen damit.......der Käse.....

 

[cyper_griller]

Perfekt!

 

[Dodge]

.....aber mit Sahne mag ich das auch

 

[Markus]

:test:

Müsste auch mal wieder welche machen. Das geht so fix und ist so lecker.

 

[Medicus13]

Sehr schön gemacht, Dodge...
Eins meiner absoluten Lieblings- Pastagerichte.
Das erinnert mich, auch mal wieder schöne Carbonara zu machen, und das mit selbstgemachter Pasta. Die Nudelvorsätze für die KitchenAid sind schon bestellt...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Markus]

.....aber mit Sahne mag ich das auch

Schlechter wird es ja nicht mit der Sahne

 

[Lanzarolo]

Goil :lechtz:
und dann noch nen Jack hinterher,was braucht die Seele mehr?


Tom

 

[Martin1971]

Oh ja, da könnte ich auch mal wieder drauf.

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Sind Tischreservierungen noch möglich ?

Mit dem Single Barrel hast du recht. Interessiert dich der Japaner ?

 

[Dodge]

Sind Tischreservierungen noch möglich ?

Mit dem Single Barrel hast du recht. Interessiert dich der Japaner ?

.....interessiert mich immer

 

[Mona1970]

Sehr schön! [emoji106]

 

[BaconAddict]

Sofortiges Hungergefühl macht sich breit wenn ich mir das so anschau!! Geil. Sehr Geil!

 

[obstfreund]

Ich bin zwar satt von meinem Kachelfleischburger, aber so ne kleine Ecke Platz hätte ich noch [emoji12]

Lecker lecker lecker.

 

[Simply Oskar]

sehr geil

BTW italienisch Wochen beim GSV

Grüße
Oskar

 

[Wingo]

Jau, genau so muss das

 

[nstyles]

Sieht gut aus, in einen echte Carbonara gehört keine Sahne. Jetzt noch die Pasta selber machen, dann ist es perfekt.

 

[masi]

Yess