Freitag ist Pastatag. Ich habe mir in der Metro eine neue Pfanne gekauft, die sich hervorragend für das folgende Gericht eignet. Die Zutaten:
Florian
- 200 ml eigener Krustentierfond
- 4 Knoblauchzehen
- 1 grosse schalotte
- 100 ml Weißwein
- etwas tomatenmark
- Einige kirschtomaten
- Eine Packung TK Meeresfrüchte
- jakobsmuscheln
- White Tiger Garnelen
- glatte Petersilie zur Deko
- ein paar Esslöffel passierte Tomaten
Florian