So, heute geht es los. Nach 10 Tagen im Vakuum nun wässern, und dann in den Borniak. Weitere Bilder folgen.
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Pastrami, erster Versuch
- Ersteller kibo
- Erstellt am
Viel Erfolg wünsche ich dir.
Müsste ja schon bald fertig sein, oder?
Gruß aus Ostfriesland
Martin
Müsste ja schon bald fertig sein, oder?
Gruß aus Ostfriesland
Martin
Na dann lass mal sehen was draus wird
OP
OP
Habe es nun nochmal vakuumiert. Sonntag Anschnitt. Bilder kommen 
OP
OP
Verdächtig fest....hmm,naja,bis Sonntag
OP
OP
Habe mir extra das Set von Ankerkraut gekauft. Nicht gerade billig,aber genau an die Vorgaben gehalten. Wehe,das wird nichts
Wird schon. Fest ist normal. 