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Pastrami, Lake dickflussig.

Florian-1

Militanter Veganer
Moin ich mache gerade Pastrami mit dem Set vom Klaus grillt. Jetzt ist hier etwas komisch. Die Lake in die das Fleisch eingelegt ist war bis gestern flüssig. Heute ist sie dickflüssiger. Wenn ich die Gabel eintauchen und herausziehe
sieht man eindeutig eine Konsistenz-Veränderung.

Ist mir da etwas schlecht geworden?
 
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