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Pastrami

hoscheck

hoscheck

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo

Heut hab ich mal ein Pastrami vorbereitet damit es pünktlich zu Weihnachten fertig ist.


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So heute ist es dann nun endlich in den Porti gekommen ( ging erst heute weil war noch auf Montage). Es ist seid 11:45 Uhr drin und der Porti steht seid dem stur auf 110 Grad und das trotz Wind und Regen. Das Pastrami hat z.Z. eine Temperatur von 63 Grad und ich denke bald ist es soweit.
Achso vorm Pastrami hängen noch zwei Würstchen, hab ich mal mitgesmokt war mein Mittagessen.


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Fertig !!!

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Sehen gut aus. Anschnitt dann zu Weihnachten?
 
probiert und das Prädikat lecker bekommen.


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