Patties aus der Brettchenquetsche

[johome]

Moin,

nachdem ich letzte Woche in eine Situation kam, die mehr als ein paar Burger erforderte, musste ich mir eine Methode ausdenken, mit der ich flott und sauber Patties herstellen konnte.

Hier mal einige Bilder :

Diesmal verbaue ich den Gouda im Burger.

Der vorbereitete Arbeitsplatz

*Klatsch*

Brettchen drauf und drücken...

...da ist er aber platt...

Geht auch eine Nummer grösser...

jetzt gibt es erstmal Käsehacksteak im Brötchen...


edit :

Eine kurze Verbratung später :

edit : Bilder nochmal hochgeladen.

 

[Falkenstadl]

Man(n) muß sich nur zu helfen wissen.
Gut gemacht!

 

[Grillkeks]

Na das nenn ich mal ne gute Idee!

 

[Ferdi]

also die methode hatte ich bis vor 4 wochen auch so ähnlich angewendet - dann bin ich aber günstig an ne presse gekommen und seitdem wird "gestackt".

aber was du da an pattys machst sind für mich eher frikadellen... ei und käse haben für mich nix in nem burger patty verloren...

 

[johome]

Das Rezept ist für Käsehacksteak, Muttis Frikadellen bestehen aus mehr als nur Fleisch und Ei...

 

[wuzock]

Das Rezept ist für Käsehacksteak, Muttis Frikadellen bestehen aus mehr als nur Fleisch und Ei...

Ach so....wollte mich gerade beschweren, daß die Patties gar nicht richtig rund sind, aber wenn es Käsehacksteaks sind, dann geht das in Ordnung:happa: