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Peka - Der erste Versuch

AlexR

AlexR

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
Nachdem die Vorbereitungen gestern gut gelaufen sind, sich der Nebel aus der Küche aufs ganze Haus verteilt hat und die Temperaturen im Wohnraum nach der Lüftungsaktion wieder erträglich sind werden wir heute zum Feiertag das gute Stück mal einweihen.
Es ist kein Regen gemeldet, dürfte also von der Seite aus alles laufen.

Jetzt werden wir mal schauen... was haltet Ihr von folgendem Plan:

Zuunterst Kartoffeln, div. Gemüse (Paprika, Zwiebeln,...) und oben drauf die Kaninchenteile und Hähnchenteile. Vielleicht noch ein bisschen Knoblauch und Kräuter? Ein Schlückchen Wein und/oder Geflügelfond?
 
So, die Pfanne füllt sich langsam...

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...
 

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scheint interessant zu werden :hmmmm:
da setz ich mich doch schon mal auf die Bank :weizen:
 
Boahh, dass wird ja immer geiler hier! :o

Ich warte dann mal auf der Bank auf das Ergebnis ;)
 
Am Deckel
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und unten
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Ob das reicht? Ich leg mal Kohle nach...
 

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Hallo Alex,
bei einer Peka wird auch unten am Rand der Peka Kohlen oder Glut gelegt.
schau doch mal hier,
sonnst hast du unten zuwenig Temperarur :-)
 
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Jetzt musste ich doch mal reinschauen...ich finde das schaut doch schon mal ganz gut aus. Bei der Gelegenheit noch ein Schlückchen Rotwein und Fond dazugegeben.
 

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Moin Alex,

das sieht nach einer gelungenen Einweihung aus :thumb2:

:prost:
 
sieht gelungen aus, lecker :thumb2::thumb2:
 
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