Pelletgrill gesucht

[Zander05]

Habt ihr einen Tipp für das erste Gericht?

Rinderbrust ist in D wohl nicht so leicht zu bekommen, oder?

Ich bekomme die im BBQ Laden aber beim regulären Fleischer kann das schwierig werden.

Spare Ribs oder n ganzen Haufen Chicken Wings sind auch was feines.

Flank Steak kann ich auch vom Pelletgrill empfehlen. 3 Stunden bei 110 Grad drauf und danach kurz aufm Kohle oder Gasgrill scharf angrillen und in Streifen mit Salz und Pfeffer servieren.

Vorher nicht würzen.

 

[grandmasterO]

Ich hole meine Briskets immer beim Handelshof, bei unserem gibt’s immer US Ware zwischen 3-6 kg für 20€/kg

 

[graysolid]

Ich hole meine Briskets immer beim Handelshof, bei unserem gibt’s immer US Ware zwischen 3-6 kg für 20€/kg

Wo wäre das denn ? Den Preis macht bei mir nur die Metro, dort bekomme ich aber immer nur das Flat aus dem US-Brisket.

 

[grandmasterO]

Handelshof Rostock

 

[grandmasterO]

Vom letzten Mal waren ca4kg

 

[DopeyGrill]

Gratuliere zur Anschaffung! Eindeutig die richtige Wahl getroffen.

Probier mal die 3-2-1 Ripperl aus der Traeger App von Diva Q die sind der absolute Wahnsinn.