Mal theoretisch ... könnte man auch nur mit Pellets im Kamado grillen ? Klar ... der Korb müßte feinmaschiger aber sonst ? Mit dem BBQ Guru steuern sollte das doch gehen oder ?
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Pellets im Kamado ?
- Ersteller Königsblauer
- Erstellt am
Stuhlkaputt
Fleischzerleger
Rein theoretisch könntest Du auch mit getrocknetem Kameldung grillen.
Wie schon sehr häufig erwähnt, werden die meisten Pellets durch Hilfsstoffe zusammengehalten. Diese Hilfsstoffe können ausgasen und in die Keramik einziehen und das Grillgut geschmacklich beeinträchtigen. Nimm Kohle und gut ist, da brauchst Du Dir keine Gedanken zu machen.
Wie schon sehr häufig erwähnt, werden die meisten Pellets durch Hilfsstoffe zusammengehalten. Diese Hilfsstoffe können ausgasen und in die Keramik einziehen und das Grillgut geschmacklich beeinträchtigen. Nimm Kohle und gut ist, da brauchst Du Dir keine Gedanken zu machen.
OP
OP
Wer einmal Fleisch aus dem Pelletsmoker probiert hat der weiß warum . Sortenreine Grillpellets !
Stuhlkaputt
Fleischzerleger
Du meinst jetzt nicht Kohlepellets oder Brekkies?
Wenn genug Luft rankommt müßte eigentlich alles im Kamado brennen. Das Brennmaterial muß eben locker genug liegen und darf nicht auf dem Boden durch das Gitter fallen. Das kannst Du durch einen Kohlekorb verhindern. Probiere es doch einfach mit einem alten Abtropfsieb aus...
Wenn genug Luft rankommt müßte eigentlich alles im Kamado brennen. Das Brennmaterial muß eben locker genug liegen und darf nicht auf dem Boden durch das Gitter fallen. Das kannst Du durch einen Kohlekorb verhindern. Probiere es doch einfach mit einem alten Abtropfsieb aus...