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Pelletsgrill

W

wirbel

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo alle Zusammen,
endlich hab ich mal was zu schreiben.
In einer Zeitungsbeilage wurden verschieden Varianten von Pelletsgrills angeboten. Die mit elektrischem Starter und einer Schneckenwelle Pellets in eine Feuerstelle transportieren und dort verbrennen.
Das ganze sieht aus wie ein Smoker und soll auch so funktionieren, allerdings mit dem Vorteil/Nachteil das es so schnell geht wie mit einem Gasgrill und auch niedrige Temperaturen eingestellt werden können, die nicht mehr überwacht werden brauchen.
Ich habe sowas noch nie gehört und auch hier im "allwissenden Forum" noch nichts gefunden.
Deshalb vermute ich, das die Teile zu teuer sind oder nichts taugen?

Ich freue mich auf Eure Antworten

Gerhard
 
Hallo wirbel,
schau doch mal bitte hier: Pelletsgrill. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Gerhard,

ich für meinen Teil höre das zum ersten mal. Ich weiss nicht wie es bei den anderen ist. Wobei, das ist aber auch langweilig. :pfeif:

:prost: Andy
 
Meinst du sowas hier ?
Bilderlink: (klick mich :D )
http://www.biobrennstoffe.com/530636973d0b87d11/530636972613b8b65/index.html]
grilllonghorn_180.jpg
[/URL]


Gruß DJ
 
Ich bin auch schon über die Dinger gestolpert. Aber das hat in meinen Augen nix mit Grillen zu tun. Da kann ich gleich den Backofen benutzen.

Außerdem will ich gar nicht wissen was da wirklich für holz in den Pellets landet.

:prost: Cheaf
 
Stimmt, jetzt wo ich das Bild sehe, da war schon mal was

Bloß wo ???????
 
Holzpellets für´s Barbecue

Also von den "Pellet-Smokern" halte ich auch nicht soviel!

Aber habt ihr das schon gesehen?
Das ist von der Seite die ich eben oben gepostet hatte :

Beim Barbecue kann über die Wahl der Holzart, die zum Grillen verwendet wird, der Geschmack des Grillgutes beeinflußt werden.
Wir bieten Ihnen neben den Nußbaumarten Mesquite und Hickory auch Pellets aus Kirsche, Ahorn und Eiche an.
Mit einem Kilogramm Pellets, kann ca. 2 bis 2,5 Stunden gegrillt werden.

Die werden in Säcken mit einem Gewicht von 18 kg geliefert.


29,90 EUR
Zum Vergrößern anklicken....


DJ
 
Da Pellets meist mit Bindemitteln gepresst werden (meinen Infos nach) denke sind die nur bedingt zum grillen geeignet.
 
Cheaf schrieb:
Da Pellets meist mit Bindemitteln gepresst werden (meinen Infos nach) denke sind die nur bedingt zum grillen geeignet.
Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt! Aber DINplus sagt max. 0,2 - 2% sind als Preßhilfsmittel zulässig.

1. Bundesimmisionsschutzverordnung :
"Preßlinge ... dürfen nicht unter Verwendung von Bindemitteln hergestellt sein. Ausgenommen davon sind Bindemittel aus Stärke, pflanzlichem Paraffin oder aus Melasse."

Man könnte quasi sagen "Mit eingebautem Bio-Grillanzünder" :D :D :D

Hier der ganze Artikel:

http://www.rhoen-hessen-forstconsulting.de/pelletierung.htm


Gruß

DJ
 
Ok und wie schmeckt das dann beim Grillen?
ich stell mir Nußbaum mit pflanzlichem Parafin nicht so lecker vor :puke:
 
Leider gibt die Seite keine Aushkunft darüber in welchem Bereich (0,2-2%) sich die Grill-Preßlinge bewegen. Das sollte man den Hersteller mal Fragen. Aber ich gehe jetzt mal davon aus das es eher der untere Bereich sein wird. Das heißt auf 1 Kg Pellets kommen 2g Bindemittel.
Ich sag jetzt einfach mal ganz platt "Zucker und Mehl" (Melasse und Stärke) kommen beim direkten Grillen in viel größerem Maßstab in die Glut und verbrennen dort.
Und Paraffin? Sind da nicht diese niedlichen weißen Klötzchen die man vor dem Grillen unter den AZK oder evtl. direkt in den Grill schmeißt ?


Achtung!
Ich will hier keine Lanze für die Pellethersteller brechen!
Ich will mit dieser Ausführung eigentlich nur sagen das ich mich vorher ordentlich darüber informieren würde bevor ich was auf meinen Grill schmeiße!

Und was die Bindemittel und sonstige Beimischungen angeht - Wie war das doch bei den Grillbriketts? Ich sage nur Grill-Profi :D


Gruss Dj
 
Ja du hast recht. Auf nem "normalen" Grill ausprobieren nach dem Grundsatz versuch macht kluch.

Ich dachte auch mehr daran sich ne Pellet Grill zu kaufen und dann festzustellen das alles nach weis der Geier schmeckt ist eher nicht so dolle.
 
Sorry! Jetzt wo du das sagst :( :(

Also von den "Pellet-Smokern" halte ich auch nicht soviel!

Aber habt ihr das schon gesehen?
Das ist von der Seite die ich eben oben gepostet hatte :
Zum Vergrößern anklicken....

Da wollte ich eigentlich noch zuschreiben "die könnte man doch als Woodchips-ersatz nehmen"



DJ
 
Vielen Dank für Eure Gedanken. Eine ausführlichere Darstellung gibt es unter "grillkatalog.de".
Die Pellets kommen wohl aus den USA mit der Möglichkeit verschiedener Holzsorten.

Mich fasziniert die Bequemlichkeit einerseits, anderseits auf Pelletslieferungen von einem Händler zum doch sehr hohen Preis angewiesen zu sein, schreckt ab. Und ob unsere Heizungspellets dafür taugen? Wer weiß.

Dazu kommt die Abhängigkeit vom Strom. Die Regel ist zwar, dass man mit dem Smoker oder Gasgrill nicht frei in der Landschaft grillt, aber mit Steckdose und Rauchschwaden. Naja gewöhnungsbedürftg.
 
Hartholzpellets

Dieser Thread ist zwar schon etwas älter, aber das Thema Pelletgrillen bekommt offenbar neuen Schwung. Ich habe jetzt schon öfter von Grillson gehört, einem neuen Pelletgrill aus Deutschland. Auf der Website des Herstellers gibt es einige gute Infos zu den richtigen Grillpellets. Empfohlen werden hier Hartholzpellets, also solche, die nicht aus Nadelhölzern hergestellt werden.

Pelletguide | Support | Grillson

Mit dem Pelletgrill von Grillson kann man offenbar auch richtig heiß grillen, nicht nur smoken.
 
Stocki hat den auch im Angebot. Der Preis ist leider :eeek:
 
Um mal ein bischen von der offensichtlichen Grillson-Werbung abzulenken :devil:, ein Tipp von mir zum Thema Hartholzpellets: Passende Hartholzpellets aus Amerika. Je ~9KG Sack - Solar Wind Shop
Ich finde den Preis für 9kg durchaus ok.
Die Versandkosten sind allerdings heftig, da würde sich eine Sammelbestellung aufdrängen.
Billiger als die Weber Räucherchips sind die Pellets trotzdem.

Gruß,
SMG
 
Geiler Preis!

Bei Biobrennstoffe.com kosten 10kg 19,90 + Versand.

Mit einem Sack komme ich (inkl. Abgaben an Freunde) ca. ein Jahr hin. Außerdem räuchern die Pellets stundenlang und sehr intensiv.

Also nur Mut, einfach bestellen. Da machst Du nix verkehrt.
 
Cheaf schrieb:
Ja du hast recht. Auf nem "normalen" Grill ausprobieren nach dem Grundsatz versuch macht kluch.

Ich dachte auch mehr daran sich ne Pellet Grill zu kaufen und dann festzustellen das alles nach weis der Geier schmeckt ist eher nicht so dolle.
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo,

wir haben einen ganz tollen Pelletgrill, da kommt das Grillgut weder mit Rauch noch Feuer in Berührung. Da können ganz normal Pellets verbrant werden. Home - Fleig & Pastore GbR.

Grüße

Pellet-Grill
 
Werbung

Okay, okay. Ich mache vielleicht ein wenig "Werbung" für Grillson, weil ich jemanden kenne, der jemanden kennt und der kennt jemanden von der Firma ... ihr wisst schon. Aber wenn es danach geht, dann gehen Fleig & Pastore ja noch viel direkter vor :-)

By the way: Ich finde deren Pelletgrill ganz interessant. Würde gerne mal ein größeres Foto sehen. Preislich liegt das Gerät auch in einer ganz anderen Liga als Bob Grillson.
 
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