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Perlhuhnbrust & Spargel

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
:hmmmm:

Das Wetter iss ja net so der Burner.....aber mal sehen, ich will grillen !

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....aus der Karkasse machmer gleich noch ne Brühe.....

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Mal sehen, ich denke ich werde die Brüstchen in der Scholl machen und im Joe's garziehen.....
 

Anhänge

holledauerin

Fernsehköchin
5+ Jahre im GSV
Perlhuhn ist sehr gut...bin gespannt, ich schick dir mal das gute Wetter -hier in Bayern ist SOMMER....
 

QBorg

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hi Volker,

gutes Gelingen mit dem perligen Huhn ;-)
ca. 100km weiter südlich ist nach einem etwas diesigen Vormittag die Sonne schön rausgekommen und knallt schön nach unten. Das wird schon noch bei dir ankommen, keine Angst. Ihr habt ja gestern schön brav aufgegessen, da wird doch das Wetter schön...

... *grübel* oder war da nicht was mit Kartoffeln? ;-)
 

Look

Grillkönig
Perlhuhn ist wirklich lecker! Sommer ist bei uns auch. 22 Grad und Sonne. Geil! Wochenende soll noch besser werden.
 
OP
OP
Dodge

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
:hmmmm:

So,

hier mal die Bilder.....

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Leider hat hier der AKKU von der Cam schlapp gemacht und ich musste auf's Handy zurückgreifen :motz:

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Perlhuhn fetzt !
 

Anhänge

Frank

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin...

Erstmal das übliche schreiben:

Sieht klasse aus.... :top: (es sieht ja auch wirklich immer klasse aus) :lol:

Wo hast du denn den Flattermann her ?
 
OP
OP
Dodge

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
:hammer:

@ Frank : Kaufhof, da bekommst sogar Schwäbisch-Hällisches......
@ Okraschote : Schwer zu beschreiben, ich würde sagen es hat den Geschmack in Richtung Fasan mit der Konsistenz vom Hühnchen.....zumindest in der Richtung....

War sehr lekker !
 

master-sir-buana

"Rangloser"
10+ Jahre im GSV
Perlhuhn war ein Wildhuhn....in der heutigen Zeit kommts aus der Zuchtanlage.

Volker Perlhuhn ist was feines....echt der Hammer unter den Flattermännern.

Mir gefällts :daumenhoch:

:tisch:
 

baser

Der den Pizzateig hoch wirft und nicht mehr findet
5+ Jahre im GSV

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Sehr schön Volker.

Aber dein Joes sieht wirklich klein aus ... Ist doch ein 16" oder? Da sieht ja mein Labbriger groß dagegen aus ??? Der hat auch nur 16" ...

Wie auch immer, freue mich auf Berichte vom neuen :D
 
728_90 Bratwurstultra
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