Pesto Brisket

[D.D.]

Ein paar Bilder von meinem Pesto Brisket
Jede Menge Kräuter die da mitwirken durften und Dijon der etwas Schärfe ans Fleisch brachte.
An die zehn Stunden zarte Wärme die das gute Stück umspielen durften.

Das Ergebebnis: Rauchig, würzig, saftig!
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[Landyfahrer]

Da sage ich mal "gelungen", Respekt!

Sieht oberlecker aus und macht richtig Appetit.

Hungrige Grüße vom Landyfahrer

 

[Auswärtsgriller]

schöner Smokering, und saftig siehts auch aus.

Klasse gemacht.

Nur 10h? Hast du nachgeholfen?

 

[D.D.]

Habe mit ein paar Bier und Musik nachgeholfen.
So verging die Zeit wie im Flug