Petromax FT6 auf Weber E-320

[Wikinger86]

Hallo zusammen,
packe das Thema mal zum Gasgrillen. Habe hier schon öfters gelesen, dass viele einen FT6 besitzen und sogar der Deckel des Topfes perfekt in die GBS-Aussparung des Weber passt.
Das wäre ja schon einmal super. Deckel könnte ich perfekt für Bratkartoffeln etc. nutzen, mit dem Topf generell mal Schichtfleisch oder andere schöne Sachen testen.
Jetzt suche ich generell aber auch einen Topf in dem ich mal Glühwein ansetzen kann (oder andere Getränke). Damit keine Grillfläche verloren geht, auf dem Seitenkocher. Würde rein optisch mit dem Petromax auch super aussehen. Aber ginge das überhaupt? Meine der FT6 hat knapp 10 Kilo... Und da noch ein paar Liter Flüssigkeit drin? Nicht das mir der Seitenkocher abfällt Ich könnte natürlich eine kleinere und leichtere Ausführung wählen, dann wiederum wäre die GBS Sache allerdings wieder hin und vor allem wäre die "Pfanne" für mich zu klein was Beilagen angeht.

Hat da jemand schon Erfahrungen mit gesammelt?

Wie immer besten Dank

 

[pefra]

ich würde jetzt nicht wissen, warum man für Glühwein einen gusseisernen Topf brauchen würde, der Seitenkocher is halt eine Wärmequelle,
zum Gewicht des Dopfes käme ja auch noch das Gewicht des Inhaltes ....

warum also nicht einfach einen x Liter Topf besorgen und dann darin das ganze machen ??? Gasherd ist Gasherd ...



PS ... einen Ft6 brauchst aber trotzdem für alle anderen Sachen

 

[blue bandit]

Normaler Kochtopf für Glühwein reicht völlig aus..... jedenfalls mir

Und zum Thema Dutch Oven .....bin auch am schwanken zwischen dem Weber GBS Topf und einem petromax ft6 .......10kg plus den Inhalt dann ist aber schonmal eine Hausnummer auf den GBS System ?

 

[Wikinger86]

Erstmal vielen Dank für eure Antworten

Das ich auch jeden anderen Topf aus der Küche verwenden kann ist mir schon klar Wir sitzen halt auch im Winter öfters lange draußen am Grill. Und so ein Petromax auf dem Seitenkocher würde halt schon mehr her machen als ein Edelstahltopf. Und da kam mir halt der Gedanke wo ich jetzt anfing mich über die Petromax Geschichte zu informieren (generell für das GBS), ob ich da nicht 2 Dinge in einem hätte

Ist aber auch nur der FT6 der ins GBS passt oder? Kleinere Version wird wieder anderen Durchmesser haben nehme ich an.

 

[blue bandit]

Petromax Feuertopf ft6
•Personen: 4-8
•Inhalt max.: 7,6 Liter
•Inhalt Topf: 6,1 Liter
•Inhalt Deckel: 2,5 Liter
•Außenmaße: 36,5 x 33 x 20 cm
•Topfmaße: 36,5 x 31,5 x 14 cm
•Deckelmaße: 33 x 31,5 x 7 cm
•Gesamtgewicht: 10,7 kg
•Topfgewicht: 5,9 kg
•Deckelgewicht: 4,8 kg
..............................................scheint nur dieses Modell von petromax in die Aussparung zupassen

 

[blue bandit]

Evtl. gibt es ja noch andere Hersteller eine Dutch Oven der passen würde ........oder passen sogar die größeren Petromax Modelle auch ? Aber dann kommt das Thema Gesamtgewicht wieder zum tragen,oder ?

 

[Clintwf]

Ich geb mal zu bedenken, das Säure die Patina des DO angreift. Also nutzt ihn erst ein paar mal zum kochen

 

[Wikinger86]

Das mit dem einkochen bzw. einbrennen damit sich eine Patina bilden kann kenne ich bereits von meiner LeCreuset Paella Pfanne. Aber gut zu wissen das der Glühwein zu Beginn vielleicht nicht die richtige Wahl wäre. Danke

Hier gab es letztens mal einen Thread zum Thema GBS und Petromax. Ich suche mal. Aber natürlich wäre eine kleinere Ausführung schon besser (Gewicht etc.). Also vielleicht gleicher Deckel aber flacherer Topf z.B.

 

[blue bandit]

Prima, dann setzt mal bitte den link zum Thread hier rein , wäre bestimmt interessant

 

[pefra]

Und so ein Petromax auf dem Seitenkocher würde halt schon mehr her machen als ein Edelstahltopf.

finde ich in diesem Fall eben nicht ...
Dopf = Futter
okok .. Glühwein ist auch .. tja. .. manchmal halt ...
aber .. Schuster bleib bei deinen Leisten ....
MHO

 

[Wikinger86]

Also FT6 und FT9 haben den gleichen Deckel. Der FT6 ist halt vom Topf her kleiner.
Ich weiß, ich bin da ein komplizierter Fall. Wenn ich mir mal was in den Kopf gesetzt habe
Aber das wird schon

Muss da echt mal überlegen.

 

[Wikinger86]

Zur Not gäbe es halt eine kleinere Ausführung. Ich denke 2 oder 3 Liter Getränk tun es auch. Der Vorteil hierbei wäre das der Deckel trotzdem auf der Grill Fläche eingesetzt werden kann und das dann flexibler (GBS unabhängig).

EDIT: geht wohl doch nicht. Die Deckel haben ja die Füße und sind somit nicht Plan. Wird also nichts mit flexiblem Einsatz auf der Grillfläche.

 

[Anira]

ich verwende meinen Petromax FT6 auf meinem Weber Genesis E-330 GBS. Wie schon erwähnt ist der Deckel des FT6 und FT9 identisch und passt genau in den GBS Einsatz. Ich habe sogar schon einmal einen FT9 mittig auf den GBS Rost gestellt, dann den Deckel geschlossen und das Schichtfleisch vom Vorabend aufgewärmt - hat ohne Probleme funktioniert). Ohne es wirklich probiert zu haben, hätte ich auch keine Bedenken den DO auf den Seitenkocher zu stellen. Natürlich hat der DO mit Deckel und Inhalt ein respektables Gesamtgewicht, aber die Seitenteile sind auch nicht aus Pappe.

Obwohl ich sehr viel Zubehör von Weber verwende, käme der DO von Weber für mich nicht in Frage. Meiner Absicht nach ist das kein DO sondern eine Pfanne mit etwas höherem Rand. Dann lieber gleich etwas vernünftiges (Petromax F6T oder gleich den FT9). Mein Gasgriller ist im Sommer fast täglich im Betrieb. Der DO ist bei mir dennoch immer wieder im Einsatz.

L.G.

Michael

 

[Wikinger86]

Vielen Dank für deine Einschätzung Mir kommt der Seitenkocher auch sehr stabil vor. Aber am Ende verzieht sich doch was... Habe jetzt mal ne Mail an Weber geschrieben ob es beim Seitenkocher eine Gewichtsgrenze gibt. Wenn die Nein sagen und es geht was schief kann man sich ja darauf beziehen

Petromax hat auch eine Mail von mir. Bezüglich einem vielleicht kleineren Topf der vom Deckel her auf der Fläche als Pfanne eingesetzt werden könnte. Mich irritiert das die Deckel Füße haben, aber auf der Internetseite angegeben wird, dass man sie auch als Pfanne verwenden kann (Ausführung mit planem Boden).

Mal sehen was geantwortet wird. Vielleicht habe ich auch was überlesen vor lauter Töpfen und Pfannen

 

[Wikinger86]

Mal eine kurze Zwischenmeldung...

Auf Mailantworten warte ich noch, aber das kann sicher noch einige Tage dauern.

Habe generell noch ein wenig gelesen und wie es scheint ist es so, dass der FT6 zwar vom Deckel her wunderbar ins GBS passt aber der Topf (Gewicht hin oder her) auf dem Seitenkocher wohl doch etwas überdimensioniert ist. Habe von Berichten gelesen in denen eine Pfanne mit 30cm Durchmesser schon sehr nah am Kunststoffrand des Seitentisches war (könnte verschmoren) oder der Grilldeckel im Weg war. Der FT6 hat über 30cm...

Ich werde mir jetzt vermutlich den FT3 zulegen. Perfekt für den Seitenkocher. Und ein FT4,5 würde auch passen, dieser käme dann danach Beide könnte ich auch super auf dem Rost verwenden.

Allerdings noch eine Frage: GBS Idee fällt nun weg... Wenn der Guss aber heiß ist, sollte der Topfdeckel ja dennoch als Pfanne für Bratkartoffeln etc. auf dem Rost genutzt werden können. Aber hat das schonmal jemand probiert? Wegen den Füßen und dem Deckelgriff. Steht die "Pfanne" dann richtig oder wackelt nur herum? Ich hoffe, ihr versteht was ich meine, manchmal drückt man sich etwas blöd aus

Gruß!

 

[Einweggriller]

Wenn ich mich nicht ganz täusche, ist der Griff niedriger als die Deckelfüße. Damit hättest Du 3 Auflagepunkte in einer Ebene (eher Auflagestriche )

 

[Wikinger86]

Ja so sieht es auf Fotos zumindest auch aus. Aber wie verhält es sich in der Praxis auf dem Gussrost?

 

[Wikinger86]

Also der FT3 ist bestellt. Ich teste einfach mal.

Auch Weber hat geantwortet: was aber lange andauernde oder schnelle Gerichte für einen Unterschied haben, keine Ahnung. Darf ein schnelles Gericht nicht schwer sein? Das mit dem Gewicht dachte ich mir natürlich schon, da gehen die ja kein Risiko ein. Mit dem FT3 sollte ich aber nichts verkehrt machen können nehme ich an (auch auf dem Seitenkocher ).