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Petromax Gugelhupf

HP-67-

HP-67-

Militanter Veganer
Ich habe zu Weihnachten eine Petromax Gugelhupf Form bekomme.
ich habe gerade Zitronen KuchenTeig angerühr, mal schauen was dabei herauskomm, denn es gibt leider keine Anleitung dazu.
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Da setz ich mich mal dazu und warte gespannt ab, was da raus kommt. ;)
 
Ich habe zu Weihnachten eine Gugelhupf Form von Petromax bekomme, Kuchenteig ist fertig Grill auch, mal schauen was dabei heraus kommt

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Sieht doch lecker aus! Gültiger Versuch würd ich sagen. Magst du bitte mal das Rezept einstellen?

greetz Steff
 
HP-67- schrieb:
Jetzt noch 10min Ziehen lassen dann Guss drauf riechen tut es gut 😊
Zum Vergrößern anklicken....

Das
Hat leider doch nicht so funktioniert!
Das Rezept einfach den QR Code scannen allerdings habe ich Dinkemehl genommen.

das Rezept ist nicht brauchbar!
Der Teig ist nicht richtig aufgegangen die Temperatur beim Backen war scheinbar auch etwas hoch da helfen wohl nur weniger Kohlen ich mess die Kohen immer an das war die Max Beladung auf kleinste Stufe unten und oben auch fast zu.
 
Ich würde das Rezept mal im Backofen testen, dann mit Briketts aber nicht in einem Kugelgrill bei dem der Deckel geschlossen ist.
Es bringt nichts oben Briketts aufzulegen die dann gar nicht abbrennen weil der Sauerstoff fehlt.
 
HP-67- schrieb:
Das
Hat leider doch nicht so funktioniert!
Zum Vergrößern anklicken....

ja jetzt sehe ich es auch... :gotcha:
Find den Tipp vom waltherman sehr gut, dann kannst das Rezept schnell ausschließen.
nicht verzagen und dran bleiben, das wird schon noch.;)
 
HP-67- schrieb:
Ich denke auch ich versuche es gerade noch einmal mit einem anderen Rezept ohne Guss-Deckel
Zum Vergrößern anklicken....
Wenn Du nur einen Gugelhupf im Grill machen willst mit vielen Briketts ist das eine Nutzung wie im Backofen (ohne Guss Deckel). Hier spielt es keine Rolle ob Guss oder die billige Form vom Supermarkt.

Im nächsten Schritt solltest Du es mit Gussdeckel ohne Grilldeckel machen.
 
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