Hallo,
mich hat hier jemand (Eisbehr) zum Kauf einer Petromax K4 Kastenform verleitet.
Was soll ich sagen: das war kein Fehlkauf. Das Gerät habe ich jetzt schon mehrmals in Benutzung gehabt: Brot - besonders Faltbrot mit Kräuterbutter - hervorragend, dann Gemüsetopf in zig Varianten - empfehlenswert, siehe Bilder. Der Gemüsetopf gelingt quasi immer. Rezept: Gemüse was gerade da ist klein schnippeln, nach Belieben auch mal Käsestückchen, ein paar Eier (ohne Schale) oder Fischstücke dazu und eine einfache Béchamel-Sauce aus Butter und Mehl drauf (habe auch mal Kokosmilch genommen) und für 50 min. ab in den Ofen. Fertig und immer lecker.
Was mir noch aufgefallen ist: Kartoffeln gekocht bekommen im Kühlschrank schnell so einen fahlen Beigeschmack. Das ist häufig auch in Aufläufen so - nicht aber in diesem Petromax. Wahrscheinlich liegt das am Deckel oder der Garform im geschlossenen Gefäß - anders kann ich mir das nicht erklären.
Das Ei kam nach der Ofenzeit einfach oben drauf. Der Deckel blieb noch mal zehn Minuten zu.
Bilder: nur mal kurz die Kamera geholt - und schon hat meine Frau schon die Hälfte auf ihren Teller geschaufelt
Ich hoffe aber man erkennt noch was.
Gruß aus Berlin
Franz
mich hat hier jemand (Eisbehr) zum Kauf einer Petromax K4 Kastenform verleitet.
Was soll ich sagen: das war kein Fehlkauf. Das Gerät habe ich jetzt schon mehrmals in Benutzung gehabt: Brot - besonders Faltbrot mit Kräuterbutter - hervorragend, dann Gemüsetopf in zig Varianten - empfehlenswert, siehe Bilder. Der Gemüsetopf gelingt quasi immer. Rezept: Gemüse was gerade da ist klein schnippeln, nach Belieben auch mal Käsestückchen, ein paar Eier (ohne Schale) oder Fischstücke dazu und eine einfache Béchamel-Sauce aus Butter und Mehl drauf (habe auch mal Kokosmilch genommen) und für 50 min. ab in den Ofen. Fertig und immer lecker.
Was mir noch aufgefallen ist: Kartoffeln gekocht bekommen im Kühlschrank schnell so einen fahlen Beigeschmack. Das ist häufig auch in Aufläufen so - nicht aber in diesem Petromax. Wahrscheinlich liegt das am Deckel oder der Garform im geschlossenen Gefäß - anders kann ich mir das nicht erklären.
Das Ei kam nach der Ofenzeit einfach oben drauf. Der Deckel blieb noch mal zehn Minuten zu.
Bilder: nur mal kurz die Kamera geholt - und schon hat meine Frau schon die Hälfte auf ihren Teller geschaufelt
Ich hoffe aber man erkennt noch was.Gruß aus Berlin
Franz
, die K4 ist schon ein tolles Teil
