Pfannenforelle mit Champignons

[Huschdegutsel]

Da ich ab heute 2 Tage mit meinem 2-jährigen Sohn alleine bin und er total auf Fische (blubb blubb) abfährt, habe ich im Sinne der frühzeitigen Aufklärung "Was esse ich hier eigentlich?" eine frische Forelle besorgt und zubereitet. auch auf die Gefahr hin den Kleinen evtl. erstmal zu verstören.

Zum Glück war er begeistert und hat auch ordentlich was von der Forelle gegessen.

Zubereitet habe ich Sie mehliert in Butter angebraten, was wohl gemeinhin als "Müllerin Art" bekannt ist. Dazu gabs frische Steinchampignons.

Schönen Abend noch

Florian

 

[chili-sten]

Moin Florian,

schöne Pfannenforelle

 

[hasi7379]

Sehr lecker!

 

[Mr. Pink]

Das sieht sehr gut aus. Ich habe gerade überlegt, ob es vielleicht sinnvoll ist, die Flossen abzutrimmen, damit man ein noch gleichmäßigeres Braten hinkriegt.

 

[Huschdegutsel]

Das wäre bestimmt nicht verkehrt gewesen, hat aber so auch ganz gut gepasst.

 

[Grillkeks]

Sehr schön gemacht Florian, sieht spitze aus!
Nebenbei auch dem Kleinen noch was über unser Essen beigebracht, perfekt!
Leider ist sowas heute eine Seltenheit.

 

[Peter]

gefällt mir sehr gut.
Die Forelle samt den Beilagen sieht erstklassig aus, da möchte man sofort mitessen