Pfannkuchen auf ner Turk

[fastride]

Aus lauter Freude an der Eisenpfanne hab ich heute Pfannkuchen gemacht. Wollte mal gucken, obs funktioniert.

Erster Versuch war mit Butter, hat gut geklappt, nur die Butter ist trotz vorsichtiger Fahrweise am Pfannenrand braun geworden.

Deshalb auf Kokosfett umgestiegen. Die Pfannkuchen wurden flufiger und die Aussenhaut wunderbar kross.

Kein bisschen anbrennen, die Pfannkuchen lassen sich durch schwenken der Pfanne bewegen

Bin mittlerweile Eisenpfannenjunkie !

 

[johome]

Moin,

die Pfannekuchen sehen gut aus ! :happa:
Gab es auch Zucker, Apfelmuss und Käse und Schinken dazu ?

Die Pfanne sieht auch gut benutzt aus...

Wird in meiner Turk nachgekocht...

 

[fastride]

Moin,

die Pfannekuchen sehen gut aus ! :happa:
Gab es auch Zucker, Apfelmuss und Käse und Schinken dazu ?

Die Pfanne sieht auch gut benutzt aus...

Wird in meiner Turk nachgekocht...

War etwas exotischer, Palmsamen in Zucker, Junge Kokosnussraspeln in Sirup und frisch geraffelte Kokosnuss.

Der Teig war süss angerührt mit Vanillemark drinne.