Pferdefilet mit Wintergemüse....

[Luke Skywalker]

.....gab es gestern Abend. Als Nachtisch eine Orangen-Schmand -Creme. Pferd aus der Kugel, kurz angegrillt und dann indirekt auf 54 Grad gezogen. Wintergemüse aus dem Backofen. Feine Sache!

Schönes Wochende und ein gesundes neues Jahr wünsche ich Euch.

 

[DerHoss]

Mir würde ein Sößchen fehlen... sonst sieht das sehr gelungen aus.

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

Da hätte ich gern eine Portion genommen

 

[grumic81]

Hallo,

sieht Hammer aus

Ich Liebe Pferdefleisch

Gruß Mike

 

[Palatinagrill]

Respekt, Pferdefleisch schmeckt hervorragend, wird aber auch schnell trocken. Aber deins ist ja sehr gut gelungen.

 

[Utti]

Ich bin auch ein großer Fan vom Deichselhirsch! Gehört für mich auf meinen Feiern immer dazu... Schön vegrillt!