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Pferdefilet...

Luke Skywalker

Luke Skywalker

Bier-Somellier
10+ Jahre im GSV
...mit Schwarzkümmelkartoffeln und Speckbohnen. Das Filet wurde scharf angegrillt und dann indirekt auf 54 Grad KT gezogen. Der Rest wurde in Pfanne und Backofen zubereitet.

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Lecker Abendessen. Schönen Sonntag noch und guten Start in die kurze Woche.
 

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Hallo Luke Skywalker,
schau doch mal bitte hier: Pferdefilet.... Da wirst Du fündig!
 
Schaut Klasse aus. Ich sag auch immer zu meiner GöGa: "Mit Essen spielt man nicht" und muss dann alleine zum Pferdemetzger und sie in den Stall :domina:
 
Hallo,

schönes Teil :D
Ich liebe Pferde-Steak:v:

Auch die Beilagen passen super.

Gruß Mike
 
Klasse, das ist mal was anderes. Gefällt mir gut :thumb2:
 
Wie liegt denn Pferd preislich im Vergleich zu Rind?
 
Bei uns Roastbeef 15 Euro das Kilo

Also vom Pferde
 
Ich würde es gerne mal probieren, suche nur noch nach einer guten Quelle
 
Sieht klasse aus :)
War bestimmt lecker!
 
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