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Pferdefleisch, frisch
- Ersteller computer
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo computer,
schau doch mal bitte hier: Pferdefleisch, frisch. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Pferdefleisch, frisch. Da wirst Du fündig!
Klasse - danke für den Link!
Ach ja, noch etwas: Kennst Du die Metzgerei oder hast Du schon Erfahrungen mit denen gemacht. Die Internetseite gibt nicht viele weitergehende Infos her.
Ach ja, noch etwas: Kennst Du die Metzgerei oder hast Du schon Erfahrungen mit denen gemacht. Die Internetseite gibt nicht viele weitergehende Infos her.
Zuletzt bearbeitet:
Würde gerne mal vom Ross essen. Danke für die Info.
Weiß zufällig jemand woher dieses oder auch anderes Pferdefleisch stammt bzw. um was für Pferde es sich dabei handelt? Mit Tieren aus einer Leistungszucht hätte ich keine Probleme aber ich möchte keine alten Kutschpferde oder Circuszossen essen.
Viele Grüße,
Tim
Weiß zufällig jemand woher dieses oder auch anderes Pferdefleisch stammt bzw. um was für Pferde es sich dabei handelt? Mit Tieren aus einer Leistungszucht hätte ich keine Probleme aber ich möchte keine alten Kutschpferde oder Circuszossen essen.
Viele Grüße,
Tim
Eine bekannte von mir hat da schon bestellt und
war sehr zufrieden.
PS. Wir haben doch dortmunder im forum, die könnten ja
vielleicht mal......?
Coole Sache das.
Sobald ich wieder ein KFZ führen kann werd ich da mal vorbeischauen, von hier aus fast ein Katzensprung.
Kann aber noch 1-2 Wochen dauern.
Sobald ich wieder ein KFZ führen kann werd ich da mal vorbeischauen, von hier aus fast ein Katzensprung.
Kann aber noch 1-2 Wochen dauern.
Für Grillfreunde aus dem Ruhrgebiet kann ich nur wärmstens die Rossschlachterei Hobbold empfehlen.
Der Laden besteht aus einer Metzgerei mit angeschlossener Speisegaststätte und ist seit mehr als 100 Jahren im (Familien)Geschäft.
Sowohl das Frischfleich, als auch die Konserven sind von bester Qualität und ein Besuch in der Gaststätte ist auf jeden Fall empfehlenswert.
Der Laden besteht aus einer Metzgerei mit angeschlossener Speisegaststätte und ist seit mehr als 100 Jahren im (Familien)Geschäft.
Sowohl das Frischfleich, als auch die Konserven sind von bester Qualität und ein Besuch in der Gaststätte ist auf jeden Fall empfehlenswert.
Zucht oder Circus
Wir machen selber in Pferden und ab und an geht eines über die Wupper(Schlachter). Wir geben auch mal alte Pferde die nicht mehr laufen oder Kaputt sind, und das ist eher in Deutschland Normal als die Aussnahme bei 50 - 75cent das Kilo kann man dafür nicht Züchten. Steinigt mich nicht aber man muß sehn wo mann bleibt mit dem Unterhalt für's liebe Vieh. Ich kenn aber auch Holländer die soviel weites Land haben wo sich das Vieh selber ernährt das da auch Fleisch zum Schlachter geht weil es " nix" gekostet hat, wenn es nicht zum Reiten, Kutschen verkaufsfähig ist. Eines noch Pferde Rumpsteak ist ne Wucht.
Ps auch auf der ersten Seite sieht mann das Pferd in Deutschland nicht viel Nachfrage hat 23 Produkte für Haustiere und 23 zum Verzehr aus ein und dem selben Laden.
Wir machen selber in Pferden und ab und an geht eines über die Wupper(Schlachter). Wir geben auch mal alte Pferde die nicht mehr laufen oder Kaputt sind, und das ist eher in Deutschland Normal als die Aussnahme bei 50 - 75cent das Kilo kann man dafür nicht Züchten. Steinigt mich nicht aber man muß sehn wo mann bleibt mit dem Unterhalt für's liebe Vieh. Ich kenn aber auch Holländer die soviel weites Land haben wo sich das Vieh selber ernährt das da auch Fleisch zum Schlachter geht weil es " nix" gekostet hat, wenn es nicht zum Reiten, Kutschen verkaufsfähig ist. Eines noch Pferde Rumpsteak ist ne Wucht.
Ps auch auf der ersten Seite sieht mann das Pferd in Deutschland nicht viel Nachfrage hat 23 Produkte für Haustiere und 23 zum Verzehr aus ein und dem selben Laden.
Zuletzt bearbeitet:
Wir machen selber in Pferden und ab und an geht eines über die Wupper(Schlachter). Wir geben auch mal alte Pferde die nicht mehr laufen oder Kaputt sind, und das ist eher in Deutschland Normal als die Aussnahme bei 50 - 75cent das Kilo kann man dafür nicht Züchten. Steinigt mich nicht aber man muß sehn wo mann bleibt mit dem Unterhalt für's liebe Vieh. Ich kenn aber auch Holländer die soviel weites Land haben wo sich das Vieh selber ernährt das da auch Fleisch zum Schlachter geht weil es " nix" gekostet hat, wenn es nicht zum Reiten, Kutschen verkaufsfähig ist. Eines noch Pferde Rumpsteak ist ne Wucht.
Ps auch auf der ersten Seite sieht mann das Pferd in Deutschland nicht viel Nachfrage hat 23 Produkte für Haustiere und 23 zum Verzehr aus ein und dem selben Laden.
Mit Zucht meinte ich eher sowas wie die Leistungszucht bei Haflingern, Friesen usw.. Die suchen ja ständig DEN Hengst und da sollte es viel Überschuss geben. Scheinbar sind diese Pferde aber noch zu "gut" für den Schlachter und können anderweitig verkauft werden.
Die Infos die ich mittlerweile vom Shopbetreiber erhalten habe decken sich mit Deinen zu 100%.
Hier eine Adresse von der Pferdemetzgerei Bartz Neuwied/ Rhein.
Sind auch auf Märkten in Koblenz und Mayen zu finden:
Pferdemetzgerei Barz
Sind auch auf Märkten in Koblenz und Mayen zu finden:
Pferdemetzgerei Barz
Hallo,
danke für den Tip mit Neuwied, ich bin echt neugierig auf Pferdefleisch und in Neuwied bin ich in einer halben Stunde, das wird sicher ausprobiert.
Gruß Funky
danke für den Tip mit Neuwied, ich bin echt neugierig auf Pferdefleisch und in Neuwied bin ich in einer halben Stunde, das wird sicher ausprobiert.
Gruß Funky
Bier und Stulle
Bundesgrillminister
pferdefleisch ist einfach der hammer!.........allerdings bei mir noch nie auf dem grill gelandet. muß ich mal was für meinen smoker holen. für rouladen, gulasch o.ä. ist es DAS fleisch für mich....zarter kanns kaumn sein.
auf dem bremer freimaak/osterwiese/weihnachtsmarkt, ist der erste gang natürlich auch grundsätzlich ne runde "3 kleine aus der pfanne" oder nen schaschlick abholen
auf dem bremer freimaak/osterwiese/weihnachtsmarkt, ist der erste gang natürlich auch grundsätzlich ne runde "3 kleine aus der pfanne" oder nen schaschlick abholen
Hobbold kennt im Kreis Recklinghausen jeder, positiv oder negativ liegt eher im Auge des Betrachters. Pferdeliebhaber oder nicht?!?!
Gute Qulität!
Grüße
In der Produktpalette von Hobbold geibt es jedes Fleisch als "normal" und als Fohlenausführung. Preislich leigen die relativ nah beinander.
Gibt es geschmacklich einen großen Unterscheid zwischen Pferd und Fohlen?
Hat jemand Empfehlungen?
Gibt es geschmacklich einen großen Unterscheid zwischen Pferd und Fohlen?
Hat jemand Empfehlungen?
Danke - ist geschmacksintensiv Deiner Meinung nach denn als positiv oder negativ zu verstehen?
