Jaja die Förmchenbande.
Hat mich auch infiziert - und bestellt sind sie auch schon.
Manoman - das teuerste Hobby .... GSV ...
Im vorauseilenden Gehorsam habe ich heute Pfifferlinge gekauft und zu Hause angesehen.
ÖÖööörgh da war ja was mit putzen ...
GSV angeworfen
kein Putzlink zu finden.
Gibts ja gar nicht, dass so was leckeres mit Handarbeit verbunden ist - man stelle sich beispielsweise Lollipops mit Pfiffern vor
A bisserl gesurft und auf diesen Link gekommen:
http://www.chefkoch.de/forum/2,1,38668,4/Pfifferlinge.html
(Ehre wem Ehre gebührt und ich wills nicht klauen).
Ich kopier die wichtige Beschreibung hier nochmal rein:
----------
Hallole,
also, der Tipp war folgender:
Pfifferling in eine große Schüssel geben, kräftig mit Mehl bestäuben, das die Pfifferlinge mit Mehl "überzogen" sind, in einen groben (= viele Löcher) Seier geben und mit der Handbrause gründlich das Mehl abbrausen. Der Dreck geht wirklich völlig ab, man braucht dann nur noch die "Füßchen" abschneiden usw..
Grüße Mattis Moni
-----------
Zack zu meinen Pfiffern mitten in der Nacht - das muss ausprobiert werden !!
Es geht tatsächlich - wau.
Inwieweit das für andere Pilze anzuwenden ist weiss ich nicht, doch das war genial einfach.
Die erste Förmchenvergrillung werd ich dann hier posten.
Gruss
Michael
Hat mich auch infiziert - und bestellt sind sie auch schon.
Manoman - das teuerste Hobby .... GSV ...
Im vorauseilenden Gehorsam habe ich heute Pfifferlinge gekauft und zu Hause angesehen.
ÖÖööörgh da war ja was mit putzen ...
GSV angeworfen
kein Putzlink zu finden.Gibts ja gar nicht, dass so was leckeres mit Handarbeit verbunden ist - man stelle sich beispielsweise Lollipops mit Pfiffern vor
A bisserl gesurft und auf diesen Link gekommen:
http://www.chefkoch.de/forum/2,1,38668,4/Pfifferlinge.html
(Ehre wem Ehre gebührt und ich wills nicht klauen).
Ich kopier die wichtige Beschreibung hier nochmal rein:
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Hallole,
also, der Tipp war folgender:
Pfifferling in eine große Schüssel geben, kräftig mit Mehl bestäuben, das die Pfifferlinge mit Mehl "überzogen" sind, in einen groben (= viele Löcher) Seier geben und mit der Handbrause gründlich das Mehl abbrausen. Der Dreck geht wirklich völlig ab, man braucht dann nur noch die "Füßchen" abschneiden usw..
Grüße Mattis Moni
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Zack zu meinen Pfiffern mitten in der Nacht - das muss ausprobiert werden !!
Es geht tatsächlich - wau.
Inwieweit das für andere Pilze anzuwenden ist weiss ich nicht, doch das war genial einfach.
Die erste Förmchenvergrillung werd ich dann hier posten.
Gruss
Michael
