Pfifferlingsschnitzel......

[Grillhacker]

Hallo Grillfreunde

gestern wars wieder soweit......Schnitzel waren angesagt.
Diesmal mit einer sehr gut gelungenen Pfifferlingssoße und Bratecken.
Die in Butterschmalz und Rapsöl rausgebackenen Oberschalen hatten wir schön goldgelb hinbekommen.
Die Pfifferlinge dann in guter Butter angebraten, mit Silvaner abgelöscht, Zwiebel, etwas Brühe, frischer Blattpetersilie grüne Pfefferkörner und Sahne verfeinert.
Feine Bratecken gesellten sich mit nem frischen Bier noch dazu.
Ein sehr sehr gutes Essen......
hier ein paar Bilder.....
los gehts....

die schwimmen....

gibts bald wieder....

 

[Cladonia]

Traumhaft

 

[Sp@rrow]

Schnitzel geht einfach immer und die Sauce sieht toll aus.

Ich nehme dann ein Portiönchen mit Fritten bitte!

 

[Gulaschkanonier]

Hervorragend! Top Tellerbild!

 

[Kinglui]

Stark
Da hast du mal wieder sauber abgeliefert. Da könnte ich zwei Teller davon essen

 

[Secreto]

Herrlich
...und sehr schön in Szene gesetzt!

 

[TirolGrill]

Ich will auch

 

[burn2joy]

Die Bilder gehören zensiert!! Das sieht viel zu lecker aus. Da werden wieder reihenweise Bildschirme angesabbert

 

[chili-sten]

Moin Wolfgang,

da hätte ich auch gern eine Portion gehabt