[Pfingstgrillen] Allerlei

[Wittigriller]

Besser spät als nie.

Pfingssonntag mittag gabs zwei Enten. Die letzten vom Entenhoff.

Ob es daran lag, dass sie eingefroren waren oder an den Tieren - keine Ahnung. Sie waren ziemlich zäh. Sie sahen allerdings gut aus, nur meine Akkus an der Cam gaben den Geist auf. Entenbilder sind allerdings bekannt.

Wo ist eigentlich der Helmut? Alles Geld verdient?


Am Abend dann die Nuggets nach dem Buben. Zusammen mit zum ersten mal selbstgemachten Pommes aus dem Wok. Endgeil. Beides.

Am Montagabend gab es Spieße aus Hühnerfilet, gerubbt mit einer BBQ-Mischung, die mir ein guter Freund aus der Türkei mitgebracht hat. Die war gut und schön scharf.

Dazu Spargel vom Grill. Eine Aluform mit ebensolchem Papier auskleiden, flüssige Butter mit Salz und Zucker würzen, darüber geben und gut verschließen. Bei ca. 200 Grad 45 Minuten.

Dazu Drillinge aus einer meiner besten Anschaffungen, dem Thomas Kartoffelfeuer. Ist eher für den Herd gedacht, aber ich war ein wenig faul.

Setup:

Die Kartoffeln hatten schon eine Zeit hinter sich und sahen schon gut aus:

Spieße dazu:

... und die Zwiebeln schön verbrennen lassen...

Geschmeckt hat´s aber:

 

[Fleisch-Griller]

Sieht bis auf deine Röstaromenverstärker sehr schön aus

 

[Frank]

hi Michael,

kannst Du den Thomas etwas genauer erläutern ?

danke....

Edith sagt: Daß ich mich bei der google suche vertippt habe und nun gefunden habe, was ich gesucht habe....

 

[Wittigriller]

Prima. Ich galube, das gibts nicht mehr, außer im Auktionshaus. Lohnt sich, ist genial.