Pfingstgrillen

[Rauchzeichen]

Moin Moin,

erstmal allen hier ein schönen pfingstsonntag. Am Start bei mir ist heute er hier

Gefüllt mit Zwiebel und Mett war Gögas Wunsch.
Geplant ist Start so ca 14 Uhr und dann bei 115 Grad bis KT 68 Grad erreicht ist. Dann bis KT 72 in Jehova ziehen lassen. Dazu lenkeren Nudelsalat alla Chef und Knobi Brot. Wünsch allen viel Spaß heute beim grillen.

 

[Rauchzeichen]

update:

Mitlerweile zieht das Teil bis 73 Grad. Stand aktuell :

GR 114 fallend
KT 71

 

[kingfisher61]

Du grillst ne Frischhaltefolie?

 

[Rauchzeichen]

Neeeeeeeeee wo denkst hin habe ich geschossen wies aus der kühlung kam. Habe noch keine lust auf plastik. Habe ich zwar noch nicht probiert aber denke es schmeckt nicht

 

[kingfisher61]

was isses nu

 

[Rauchzeichen]

So hat sehr gemundet das Teil:

War schön zart hätte etwas saftiger sein können. Leider ist der Saft nicht ins Fleisch sondern aus der Jehova geflossenüberlege warum. Lags am Fleisch oder an mir.

 

[kingfisher61]

mit sonem Fertigrollbraten kannste schon mal danebengreifen
sieht aber gut aus

 

[GRILLNOOB:D]

Du grillst ne Frischhaltefolie?