Pfundskerl verraucht

[Horto]

Moin , gestern abend beim Einkaufen kam mir so der Gedanke noch schnell was auf`n Grill zu packen .
Gesagt - Getan :
1 Pfund Gehacktes , Zwiebel , Knobi , Ei und ein paar Gewürze und ab mit dem Mini - Hackbraten oder Riesen - Klopps in den Smoker .
Ein paar und 22.00 Uhr KT 72°.

sah dann so aus :

leider nur das eine Bild .

Hatte zu Anfang nur 3 kleine Buchenschlitter auf die Brekkis getan , aber der Rauchgeschmack
war zu heftig , vieleicht beim nächsten mal ganz weglassen . Was meint ihr ?
Bei KT 60° hab ich nur einmal gemobbt , Bier mit ein wenig Knobi-Pulver.
Fazit : man konnte es essen - aber man könnte es auch besser machen .

Gruß Horto

 

[Ham-Sam]

Hi,

wenn Dir der Rauchgeschmack zu stark war, das nächste Mal einfach weniger nehmen

Und mehr Bilder machen

 

[weschnitzbube]

Hi,

wenn Dir der Rauchgeschmack zu stark war, das nächste Mal einfach weniger nehmen

Und mehr Bilder machen

oder anderes Holz, zB. Kirsche.

Und ich will doch sooooooo gern mehr von Deinem gepimpten Smokerlein sehen, biiiiiiiiiiitte!

Gruß
Thomas

 

[Horto]

Jahaa , du bekommst die Bilder noch . Bleiben sie ruhig .
PP ist auch nicht in 5 min. fertig .

Gruß Horto

 

[weschnitzbube]

Jahaa , du bekommst die Bilder noch . Bleiben sie ruhig .
PP ist auch nicht in 5 min. fertig .

Gruß Horto

Ich warte ...


Gruß
Thomas