Philly-Chilli-Cheese-Steak-Burger mit Fritten

[Spießer84]

Ich war heute mal wieder im Großmarkt shoppen, die Vorräte auffüllen

Die Steaks wurden portioniert und einvakuumiert und kamen in den TK für schlechte Zeiten.
Die "Knuste" des Roastbeefs habe ich dann für den Burger verwendet.
Dazu gab es lecker-knusprige selbstgemachte Pommes, diese habe ich 3 mal frittiert.
Die Burger wurden wie folgt belegt:

- gebuttertes Bun
- angebratenes Roastbeef
- angebratene Zwiebeln
- 2 Scheiben Provolone
- SB Chilli Cheese Soße
- Majo
- gebuttertes Bun

Das war mal der Hammer

Und jetzt Teller/Brett Bilder

Und Nachtisch

 

[Bruco]

Stell ich mir sehr lecker vor

 

[emmeff]

Sieht gut aus, würde ich nehmen!

Warum 3x frittiert?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[chili-sten]

Prima Burger

 

[Spießer84]

Sieht gut aus, würde ich nehmen!

Warum 3x frittiert?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Hatte ein Video gesehen, da haben die das gemacht, damit die Fritten extra knusprig werden.
Hat jedenfalls funktioniert, ob's ein Unterschied zu 2 mal frittieren gibt, keine Ahnung

 

[Altaria]

Lecker , ….. aber diese wunderschönen Steaks kleingeschnitten, da blutete mir das Herz.

 

[Spießer84]

Lecker , ….. aber diese wunderschönen Steaks kleingeschnitten, da blutete mir das Herz.

Das waren ja nur die Randstücke, die guten Stücke werden im ganzen gegrillt

 

[Altaria]

Das waren ja nur die Randstücke, die guten Stücke werden im ganzen gegrillt

Ah so, ja dann

 

[Megajoschi]

Geilo
Wie ist denn der Don Papa? Den hatte ich bisher noch nicht probiert. Meines Erachtens, geht nix über das Original.

 

[Spießer84]

Geilo
Wie ist denn der Don Papa? Den hatte ich bisher noch nicht probiert. Meines Erachtens, geht nix über das Original.

Der ist ganz gut, mir gefällt der Baroko am besten

 

[Wulfgar]

Von welchem Großhandel is das Fleisch denn und kann man das empfehlen?

 

[berndman01]

Das war mal der Hammer

glaub ich Dir aufs Wort
so ein Brett voll, hätt ich mir schon gegönnt

 

[Spießer84]

Von welchem Großhandel is das Fleisch denn und kann man das empfehlen?

Moin, ist vom Mios Großmarkt, also Edeka.
Das Roastbeef ist von Blockhouse, die Flanksteaks von True Wildernes