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Picanha

Schopfi

Schopfi

Kettensägenartist und GSV-Bildhauer
10+ Jahre im GSV
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Mal wieder Picanha aus dem Hüftdeckel gemacht. Grobes Meersalz und gib ihn . 30min bei 100 Grad . Nachlegen auf 250 Grad und noch mal 10 min.
 

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Hallo Schopfi,
schau doch mal bitte hier: Picanha. Da wirst Du fündig!
 
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