pici cacio e pepe - Nudel, Käse und Pfeffer

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Pici
300 gr Semola
150 gr Wasser lauwarm
1 El Olivenöl
1 Prise Salz
100 gr Pecorino
1 El Hallingers Orient Pfeffer gemörsert

Pfefferkörner gemörsert und etwas angetoastet

mit Pasta Wasser abgelöscht

Nudeln dazu und den Pecorino cremig eingerührt

mit etwas Olivenöl und Käse anrichten

3 Zutaten, 1 Essen

 

[Ganse]

Einfach geil.

 

[maddinnrw]

Muss nicht immer Southern Cuisine sein

 

[Dodge]

...herrlich, handgemachte Pasta.....

 

[mkratingen]

Sehr schön

 

[Gulaschkanonier]

pici cacio e pepe​

Imodium akut kann ich da da empfehlen!