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Pide vom Lexy

GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Hallo,

habe heute Pide gebacken. Es sind ein paar ganz gute Bilder entstanden.
Super lecker :-)
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Danke fürs reinschauen

GON
 
Hallo GON,
schau doch mal bitte hier: Pide vom Lexy. Da wirst Du fündig!
 
Das sieht lecker aus. Denk das muss ich kopieren. :hmmmm:
Darf man mehr zum Rezept erfahren? Ist das Hackfleisch und Tomate?

Gruß
Thomas
 
Das sieht lecker aus. Denk das muss ich kopieren. :hmmmm:
Darf man mehr zum Rezept erfahren? Ist das Hackfleisch und Tomate?

Gruß
Thomas
Hallo Thomas,

Dazu findest du viele Rezepte im Netz. Dieses Rezept war mit Rind und Paprika ....

Dieses von mir benutze Rezept ist von @MecHanisch und er wird es sicher bald mal auf seinem Blog veröffentlichen.
 
Lecker sieht das aus. Das muss nachgebaut werden. Danke fürs teilen!

Du hast da ja so Rippchenhalter von Ikea unter dem Pizzastein. Wieso legst du ihn nicht direkt auf den Rost?

LG Dominik
 
Lecker sieht das aus. Das muss nachgebaut werden. Danke fürs teilen!

Du hast da ja so Rippchenhalter von Ikea unter dem Pizzastein. Wieso legst du ihn nicht direkt auf den Rost?

LG Dominik
Hi Dominik,

durch das erhöhen nutzt du die höheren Temperaturen im Deckel aus. Wenn du einen Pizzastein im Gasgrill verwendest kommt das so einem Holzbackofen am nächsten. Sehr wichtig ist auch das Aufheizen, der Stein brauch viel länger als die Luft im Grill um auf die fur sowas optimalen 250-300 Grad zu kommen. Ich mess das mit einem Infrarot- Thermometer bevor ich da was drauf lege.

Grüße Thorsten
 
Absolut klasse 👍
 
Oh ja ... da nehm ich eins :woot:
Geil Thorsten :thumb1:
Und herzlichen Dank an Andi @MecHanisch fürs Rezept :thumb2::thumb2:
Klasse !!
 
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