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Piepegal nach !!!!!!!

Hi, ich werf hier mal ne piep Frage rein:

7h für ein gutes Pulled pork???

Ist die Zeit wirklich piep egal???

Sieht auf jeden Fall lecker aus!!!!
 
Zuletzt bearbeitet:
:confused::confused::confused::confused::confused::confused:
PIEPEGAL ???
ist es mir noch lange nicht, dass ich den SUUUUPER Bericht erst jetzt lese.
Kann Man(n) das hier irgendwie einstellen, dass mir sowat nich nochma fast entgeht ??

Der Bericht, der -- piepegal "Pulli" -- einfach unglaublich gut.

Außerdem ist es mir aber auch piepegal wenn ich mal wieder als letzter darauf antworte.
:clap2::clap2::clap2::clap2::clap2::clap2::clap2::clap2::clap2::clap2:
Saludos
 
Herrlicher Thread :thumb2: , auch wenn ich den erst jetzt entdeckt habe.
 
Respekt! Sieht mal spitze aus !!

Aber wieso brauchst du 7 Stunden bis es gar und Super saftig aussieht und in anderen threads sind es fast 20 Stunden ????

Das versteh ich ja mal gar nicht ? !
 
Respekt! Sieht mal spitze aus !!

Aber wieso brauchst du 7 Stunden bis es gar und Super saftig aussieht und in anderen threads sind es fast 20 Stunden ????

Das versteh ich ja mal gar nicht ? !

Danke Oliver,

Das frag ich mich auch!

Ehrlichgesagt ich habe keine Ahnung warum das so ist.

Ich glaube der Dodge war es, der ein PP im Ei und das bei 130°C gemacht hat - in 7h.

Das hab ich mal probiert - und siehe da, 7h +- ein bisschen.
Jederzeit reproduzierbar...
 
7Stunden

Also ich hab mich wegen dem Piepegalfred auch mal dran gegeben und ne Tonne gebaut und ein PP gemacht..(Fred kommt noch) ausser dass mir die Temperatur anfangs mal ne viertel Stunde bei 140 Grad hing, wars die ganze Restzeit bei 110 Grad Schätzeisenwert.
Ich hab für die 3kg Nacken auch nur knapp 8 Stunden gebraucht,bis es innen 93 Grad hatte. Von den 3 kg blieben 1,8kg übrig.
War auch erstaunt darüber und hab es in Walzblech für 2Stunden ruhen lassen.
Danach hab ich meine Ehemalige Verlobte probieren lassen....
Die Töne die sie beim verkosten von sich gab, haben mich irgendwie an die "Fingerprobe" denken lassen :pfeif:
Fazit: Total einfach und simpel.. aber megageil im Geschmack :clap2:
So nu muss ich meinen Fred basteln und Bilder reinstellen :weizen:
 
Danke Schneise!

Aber ich frag nochmals:

Warum stehen Leute mitten in der Nacht auf um die 20h zu schaffen und ihr macht das locker in einem Vormittag????
 
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