Hallo zusammen,
ich weiß gar nicht so genau ob ich bei euch hier richtig bin....
Ich war heute früh in den Pilzen wo auch einige Steinpilze auf ihre Ernte warteten. Und das waren sogar mal so gut wie Madenfreie. Das Wetter war heute Abend ganz passabel also wurde eine Zubereitung im Freien vorgezogen. Die große Gusseiserne Pfanne wurde gesucht, gefunden und naja.. sagen wir bratfertig gemacht ( also Drahtbürsteneinsatz und ölen
)
Dann ein kleines Feuerchen gemacht und eine Zwiebel und 3 Knoblauchzehen angebrutzelt.
Die Buletten ( bei uns in Sachsen sagt man eigentlich Beefsteaks dazu aber da die Mehrheit darunter was anderes versteht und nicht gewillt ist das zu akzeptieren, wie ich hier schonmal merken musste, lassen wir es bei Buletten) und natürlich die Pilze dazu getan und schön langsam schmurgeln lassen.
das ganze jetzt schööön langsam schmurgeln lassen
Da einige Beteiligte der Meinung waren es könnte ja nicht reichen
wurden noch ein paar Fleischspieße mit in die Pfanne gegeben.
nach einer dreiviertel Stunde ungefähr sah das ganze dann so aus:
und wurde dann genüsslich verspult. Es war gut. Aber leider mal wieder völlig überfressen zum Abend. Und das mit Pilzen. Ich hoffe die N8 wird gut.
War aber schön. Das Pilze suchen, das zubereiten (das putzen hat zum Glück meine Frau übernommen
) und endlich wieder mal die Pfanne zum Einsatz zu bringen...
viele Grüße
Jens
ich weiß gar nicht so genau ob ich bei euch hier richtig bin....
Ich war heute früh in den Pilzen wo auch einige Steinpilze auf ihre Ernte warteten. Und das waren sogar mal so gut wie Madenfreie. Das Wetter war heute Abend ganz passabel also wurde eine Zubereitung im Freien vorgezogen. Die große Gusseiserne Pfanne wurde gesucht, gefunden und naja.. sagen wir bratfertig gemacht ( also Drahtbürsteneinsatz und ölen
) Dann ein kleines Feuerchen gemacht und eine Zwiebel und 3 Knoblauchzehen angebrutzelt.
Die Buletten ( bei uns in Sachsen sagt man eigentlich Beefsteaks dazu aber da die Mehrheit darunter was anderes versteht und nicht gewillt ist das zu akzeptieren, wie ich hier schonmal merken musste, lassen wir es bei Buletten) und natürlich die Pilze dazu getan und schön langsam schmurgeln lassen.
das ganze jetzt schööön langsam schmurgeln lassen
Da einige Beteiligte der Meinung waren es könnte ja nicht reichen
wurden noch ein paar Fleischspieße mit in die Pfanne gegeben.nach einer dreiviertel Stunde ungefähr sah das ganze dann so aus:
und wurde dann genüsslich verspult. Es war gut. Aber leider mal wieder völlig überfressen zum Abend. Und das mit Pilzen. Ich hoffe die N8 wird gut.
War aber schön. Das Pilze suchen, das zubereiten (das putzen hat zum Glück meine Frau übernommen
) und endlich wieder mal die Pfanne zum Einsatz zu bringen... viele Grüße
Jens
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Zuletzt bearbeitet:
gschmackig!
aber mittlerweile hat sich das Wetter beruhigt.
