Pilzsaison 2014 eröffnet !

[dirkde]

Sonntag hat es wieder für 2 Mahlzeiten Maronen und Steinpilze gereicht.

Was mir auffiel ist, dass aufgrund der hier im Norden in diesem Sommer herrschenden Feuchtigkeit (jaja ich weiss: Sommer in Norddeutschland: der Regen wird wärmer ) zwar viele Pize im Wald stehen, dieser aber ruckzuck auch schon dort verschimmeln. Ist das bei euch auch so, oder gibts ausser der Feuchtigkeit dafür noch nen Grund?

Und Schnecken gibt es leider auch zu Hauf, wäre ja nicht schlimm, wenn sie meine Pilze zufrieden lassen würden, tun sie aber nicht

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ich war auch schon erfolgreich.
Es gab Pfifferlinge als Beilage. Diese Woche gehe ich nochmal suchen.

 

[Jim Daniels]

OOhhhh, das sieht gut aus!
Ich würd auch gern sammeln gehen, trau mich aber nicht da ich leider keine Ahnung habe.
Die Idee mit der Pilztour ist gut. Ich werd mal schaun, ob es bei mir in der Gegend auch so etwas gibt.

 

[flammig]

Ich will die Woche auch suchen gehen, angeblich soll man jetzt besonders viele finden.
Hat jemand ein tolles rezept mit Pilzen und Fleisch? So in Richtung Auflauf oder Pfanne.

 

[sgddd]

Ist zwar nur 1 Korb geworden, aber es hat für meinen Mann gereicht. Musste doch recht viel wegschneiden.

 

[WoHo]

Steinpilze, Maronen und andere hochwertige Röhrlinge nur mit etwas Butter, Salz, etwas Pfeffer und Petersilie in der Pfanne, ein Steak auf den GA - das reicht mir meist als Rezept.

 

[dirkde]

So, war gestern noch mal im Wald: die Pilzsaison 2014 für Maronen und Steinpilze ist offiziell für beendet zu erklären, jedenfalls bei uns. Dies Jahr war es eher mau, es gab nicht soo viel und die Qualität war eher geht so. Da hoffe ich auf nächstes Jahr.