Pimp my Gasgrill

[Area_51 BBQ]

Hi Alle,

Heute Sauwetter Regen und nur Sch....e. was tun ? Irgendwas basteln. ! Dann kam die Idee der Gasgrill soll ne Sizzel Zone bekommen. Bitte verzichtet auf Sicherheitshinweise. Dremel geholt den alten Gasstrahler welchen ich schon entsorgen wollte Schrauben Zeugs etc. Das Resultat nach einer Stunde s. Bild.
1. Gasstrahler drauflegen anzeichnen
2. Ca. 1 cm von dem Außenumfang nach innen weitere Markierung ins Blech ritzen...
3. Mit dem Dremel ausschneiden
4. Strahler einpassen
5. Vier Locher bohren ne Mutter als Spacer einsetzen
6. Rost anpassen festschrauben
7. Gaspulle dran

Frage hätte eigentlich gerne einen Gusseisen Rost drauf. Cool wäre ein Rost welcher über den Gesamten Strahler passt an jeder Ecke kleine Füsschen so 0,5 cm hoch jemand ne Idee ?

Viel Spaß beim nachbauen ohne Gewähr jeder weiss was er tut.

 

[Wete]

Rein persönliche Meinung, ohne Dir reinreden zu wollen: Für mich sind Sizzle Zone und Gussrost ein Widerspruch in sich. Entweder möchte ich den Wärmespeicher, um per "Konduktion" einen stellenweisen Pfanneneffekt zu haben ("Branding", das wäre dann der Gussrost), oder ich möchte die maximale Strahlungshitze, die direkt aufs Fleisch einwirkt, ohne dass da viel Metall dabei ist. Das wäre dann die Sizzle, und die sollte meiner Meinung nach einen Rost haben, der so "unauffällig" wie nur möglich ist. Also dünne Stäbe, weite Abstände, kein Guss sondern Edelstahl. Denn so bekomm ich dann die reine Kruste, eben ohne Brandingstreifen und Bratpfanneneffekt.

Aber wie gesagt: Nur meine subjektive Ansicht als kleinen Denkanstoß.

Coole Bastelei jedenfalls!

 

[Area_51 BBQ]

Danke für das Feedback. Deine Ausführlichen Hinweise finde ich sehr gut.... Danke. Wahrscheinlich habe ich nur an das Design gedacht ... Sieht halt cool aus .... aber Deine Ausführungen machen absolut Sinn ...Danke

 

[BigSmoke]

Sehe ich anders!
Auch auf einer Sizzle Zone darf es ein schönes Branding geben!

 

[Mike47]

Sehe ich anders!
Auch auf einer Sizzle Zone darf es ein schönes Branding geben!

Gibt es auch. Mit einem Edelstahl Rohst lässt sich das ganze besser kontrollieren. bei Guss auf der Sizzel geht es verdammt schnell in sw. Streifen.
Da ich braune Streifen und keine schwarzen bevorzuge. Meine erste Wahl Edelstahl in diesem Fall.
.

 

[Area_51 BBQ]

Bekomme morgen Fleisch aus Uruguay liegt noch am Flughafen habe es heute nicht geschafft .... Wir werden morgen sehen OK ?

 

[BigSmoke]

Ich mag das Branding meines Gusseisenrostes.

 

[Area_51 BBQ]

Es lebe der Edelstahl Rost und der Gussrost bis jetzt sind wir Super zufrieden .... Ein bisschen gebastel.... geschraube etc. Resultat es funktioniert.... Bist jetzt einmal Steak, Kotelett und heute Burger. Kotelett vom Kalb Burger auch war echt lecker... Ich muss nur noch ein bisschen üben insbesondere bzgl. Wie lange auf der Zone... Fazit es hat sich gelohnt und hat Spass gemacht ...

 

[Area_51 BBQ]

Sooooo cool

 

[BigSmoke]

Sooooo cool

Wäre jetzt Klasse, wenn Du die Bilder noch einfügen würdest...

 

[Area_51 BBQ]

Von Welchen Bildern Sprichst Du ?

 

[BigSmoke]

Von den Bildern, die Du nur als Anhänge präsentierst.
Die kann man auch richtig einfügen.
@Winki Deine Baustelle...

 

[Winki]

Sooooo cool