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Pimp my Pizzaschieber

Sauber, gefällt mir
 
JayBo schrieb:
Hallo zusammen..

Wollte eigentlich hier im Forum mich informieren um einen guten Grill zu kaufen und nun hab ich ein GasGrill plus OHG gekauft und jetzt muss ich noch einen Pizzaofen haben.. Hab zu Beginn nicht verstanden wieso dass hier "das teuerste Forum" sein soll.. Jetzt bin isch schlauer und "ärmer".. :D

Nach meinen ersten erfolgreichen Versuchen mit dem Pizzateig von Nollipa bin ich infiszeirt worden mit der Pizzabäckerei.

Jetzt hab ich mir heute einen Test-Pizzaschieber aus AN6 gefertigt. Das Material verwenden wir für einen Kunden in der Verpackungsindustrie der auf diesen Blechen Kekse transportiert und abpackt. Hab gedacht es ist mal ein veruch wert... vielleicht klappst auch mit der Pizza.
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Gruss Toni
Zum Vergrößern anklicken....

Gibt es denn schon erste Erfahrungen zu diesem sehr speziellen Pizzaschieber? Die Wellenstruktur verläuft so wie ich das erkenne quer zur Einschußrichtung, vermutlich auch die bevorzugte Gleitrichtung der Kekse. Ich könnte mir daher vorstellen daß die Pizza in längsrichtung eher schlechter gleitet.
 
@grob1234 Ich habe auch einen Edelstahl-Pizzaschieber und überlege ob ich sie nachträglich mit Löchern aufbohre wie du es getan hast. Kannst du mir sagen ob du nur bis zur Hälfte oder die komplette Fläche durchlöchert hast? Auf dem Bild geht's nur bis zur Hälfte....Besten Dank für deine Antwort. Gruß Lennart.
 
@JayBo der Pizzaschieber sieht wirklich gut aus, dürfte ich fragen woher genau du dieses Blech hast? Ich suche jetzt schon seit mehreren Monaten danach und finde leider selbiges was ich dringend benötige nicht ☹️
Ganz liebe Grüße,
Roro
 

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pepsicosmos schrieb:
Hi Ihr Pizzaliebhaber,

Ich habe heute meinen "BILLIG" Pizza Schieber zum drehen der Pizzen gepimpt.
Der Schieber hat 23cm Durchmesser und ist 79cm lang.
Gebohrt habe ich mit 7,5mm HSS Spiralbohrer und mit Kegelsenker dann beidseitig gesenkt.

Hier der Link für Nachbauinteressierte; Pizzaschieber rund für unter 10 Euro

Hier mal Bilder als Inspiration...

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Zum Vergrößern anklicken....
Gibt's den noch irgendwo zu kaufen? Also ohne löcher? Link ist tot. Ist der aus Edelstahl?
 
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