Pirate Interessent

[DVDream]

Hallo Pelletfreunde,
Da ich mir in nächster Zeit nen Pelletgrill zulegen wollte und ich nun auch schon einiges über den Pirate gelesen habe wollte ich hier mal in die Runde fragen wie es auf ihm mit dem Direktgrillen aussieht bzw mit ner aufgelegten Plancha.
Vielleicht hat auch jemand die Zeit und Muse mir per PN einiges zu erklären.
Ich habe zwar vor zum Hersteller selbst zu fahren, mir sind aber Usererfahrungen die mir auch die negativen Seiten aufzeigen lieber.
Gruss aus der Fränkischen
Bert

 

[PeMall]

Hallo Bert,

ich grille direkt mit den Riffeln und für mich gibt das ein tolles Ergebniss. PN geht bei dir nicht weil du mehr Posts brauchst. Aufgelegte Plancha funktioniert sicherlich aber habe ich noch nicht probiert.
Ich bin mit meinem Piraten zufrieden. Kannst dir ja mal so unter meinen Beiträgen so ansehen was ich schon alles gezaubert habe.
Fragen gerne an mich.

Schönen Gruß aus der Oberpfalz,

Peter

 

[DVDream]

Sehr gerne, das werde ich mir alles anschauen.
Wie sind denn so die negativen Erfahrungen?
Was kann er nicht, bzw was ist noch nicht so ausgereift?

 

[Quälgeist]

Warum muss man(n) ein Thema, das auch andere interessieren könnte über PN klären?
Das kommt bei mir sehr egoistisch an.
Ein Forum ist für alle da.

 

[DVDream]

Antworten zu meiner Frage natürlich auch und hauptsächlich bitte hier rein (auch wenn jetzt wahrscheinlich jemand kommt und sagt wurde schon mal geklärt gibts schon ein Thema dazu......)
Dieser Thread sollte nicht dazu dienen die Funktionsweise eines Forums zu klären sondern meine Fragen/Sorgen/Bedenken zum Thema PirateGrill zu klären.
Die PN Frage ziehe ich hiermit zurück um niemanden aus diesem Thema auszuschliessen.
Jetzt aber bitte wieder zurück zum Thema.

 

[Eini]

Hallo Bert
ich bin erst seit kurzem ein "Pirat" bis jetzt hat alles geklappt was ich probiert habe (Fisch, Steaks,Bratwurst Hähnchen). Fehler hab ich auch schon gmacht (aber das gehört dazu)da kann der Grill nichts dafür. Bis jetzt hat der Pirat das gehalten was versprochen wurde.

grus aus dem frangenland

micha

 

[DVDream]

Oh ein Franke. Wo kommst du her?
Mich interessiert eigentlich hauptsächlich ob der Pirate auch das schnelle heisse grillen drauf hat. Low and slow sollte er ja können.

 

[Ted81]

Ich bin soweit zufrieden das einzige was mich stört ist das hochheizen beim Umstellen der Temperatur.
Gruß Mike

 

[Eini]

20 km östlich von Nürnberg.
wnns der ned zu weid is kumm vorbei und schau ders oh

gruß micha

 

[Eini]

Hey Bert

man hört gar nichts mehr von dir.
Steht der Pirat schon zu Hause.

Wenn du nach Egglham fährst kannst du einen Piraten gleich mit nehmen.
Der PG75 passt lt. Aussage von Hr. Vogl in jedes Auto (außer BMW 7 er).
Das Angebot von mir steht immer noch.

Grüß Micha

 

[DVDream]

Hi Micha,
waren bis jetzt im Urlaub.
Werde am Donnerstag zu den Piraten fahren
und mir das alles mal anschauen.
Bin noch etwas unschlüssig, auch weil ich gehört hatte das es etwas Probleme gibt bei der Temperaturänderung (hochheizen).
Naja mal schauen wie er sich macht, auch beim normalen schnellen Bratwurst Nackensteak grillen.
Danke für dein Angebot (wo genau?)

 

[Eini]

Hallo Bert
91245 Simmelsdorf
Beim normalen Grillen ist es doch egal ob du mit 187 oder 201 °C grillst.
Wenn der Deckel offen ist geht er sowiso auf volle pulle ( da ist ein 12 kw Brenner drin)

Gruß Micha

 

[Eini]

Hey Bert
nochmal zum direkten grillen
Ein Ko Kriterium von meiner besseren Hälfte war das direkte Grillen.
Ich hab das bis jetzt mit Forellen, Steaks und Bratwurst getestet. Geschmaklich genau richtig,
und vom Grillen her nicht anders als wie auf einem Kohlengrill. Du kannst das etwas steuern
mit direkter oder indirekter Hitze. Oder beim spielen mit verschiedenen Temperaturen.

Gruß Micha

 

[Grillofax]

Hmmm... ich bin ja bei den Pelletgrills die auch direkt grillen können sollen skeptisch. Pelletgrills sind für mich persönlich eine spitzenmässige Ergänzung, aber als Stand-Alone-Grill würde ich mir keinen Pelletgrill anschaffen.

 

[DVDream]

@micha gar nicht mal so weit weg. Komme aus Ebermannstadt.
Temperaturschwankung meinte ich eher beim Low and Slow

wäre natürlich super wenn er als normaler Grill auch herhalten kann.

 

[Grillofax]

@micha
wäre natürlich super wenn er als normaler Grill auch herhalten kann.

Hin und wieder sicher, aber wenn doch dann mehr flach gegrillt wird könnte ich mir vorstellen, dass es dann doch nervt oder eben doch nicht ganz perfekt ist.

 

[Eini]

Hallo Bert,
ich hab Bierdosenhähnchen gemacht.
Die Temp schwankte +/- 3°. Der 1,5 kg Gockel war in 2,5 Stunden fertig.

 

[PeMall]

Ich bin mit den Leistungen meines Piraten absolut zufrieden. Bei Volllast und bei low und slow.
Das Gesamtpaket stimmt für mich. Natürlich kann man für Alles immer das PERFEKTE einzelne Gerät haben aber ich wollte halt ein System mit dem Alles gut funktioniert. Ich habe es für mich im Piraten gefunden.


Gruß,

Peter

 

[Eini]

Das erste mal Schweinebraten auf dem Piraten
Jetzt werd ich mal einen Vergleich starten. Dieses Rezept wurde zur Jahreswende als Teil eines Weihnachtsmenüs
auf der Lok gemacht.

So hat das damals ausgesehen, und geschmeckt hat das waahnsinn.
Jetzt ist der Pirat dran.

120 °C, Smokestufe 2, Kerntemperatursensor 74°C

 

[Eini]

Das ist der Wahnsinn

4 Stunden bei 120°C
15 min bei 180°C
Kerntemperatur 65°C

ohne Glasieren

saftig ohne Ende.
dezentes Raucharoma.
toller Smokering.

Der Pirat hat gehalten was versprochen wurde.