Hey Hallo,
nach langer Zeit des Mitlesens melde ich mich nun mal an, um etwas mehr in diesem coolen Verein mitmischen zu können
Ich habe das "richtige" Grillen 2012 mit einer 57ér ODC Gaskugel angefangen und war schnell begeistert was da so alles geht, low&slow usw. Da ich einige Zeit zuvor mein Herz für das Kochen entdeckt habe, kam das Grillen dann logischerweise dazu. In der Zeit habe ich auch meine GöGa kennengelernt, die "dem Herrn sei Dank" sehr gerne isst, so wie ich.
Nach unzähligen Kochkursen, mitkochen in gehobenen Restaurants usw. kam ich dann irgendwann auf die Keramik... Also ich oute mich als Blumentopf-Griller, da ich seit 2,5 Jahren einen Monolith Classic habe und seitdem die 57ér Kugel ihr Gnadenbrot frist, so wie unsere Katze, aber das ist eine andere Geschichte, seit wir zwei große Hunde haben Alles gut, sie lebt noch und wir haben sie immer noch ein bisschen lieb
Ich bestellte auch schon Fleisch bei diversen Läden und freue mich, sich auch darüber auszutauschen.
Am aktivsten werde ich dann sicher bei den Blumentopfgrillern sein, man bleibt halt unter sich (lol). Zum Thema Kohlen habe ich auch schon einiges durch
Also ich hoffe auf einen regen Austausch und musste das jetzt schreiben, weil ich am WE (mal wieder) die BBQ Sauce nach den Master Sir gekocht habe und es dann danach rief, mich endlich mal anzumelden.
Viele Grüße aus dem Weserbergland!
Carsten
nach langer Zeit des Mitlesens melde ich mich nun mal an, um etwas mehr in diesem coolen Verein mitmischen zu können
Ich habe das "richtige" Grillen 2012 mit einer 57ér ODC Gaskugel angefangen und war schnell begeistert was da so alles geht, low&slow usw. Da ich einige Zeit zuvor mein Herz für das Kochen entdeckt habe, kam das Grillen dann logischerweise dazu. In der Zeit habe ich auch meine GöGa kennengelernt, die "dem Herrn sei Dank" sehr gerne isst, so wie ich.
Nach unzähligen Kochkursen, mitkochen in gehobenen Restaurants usw. kam ich dann irgendwann auf die Keramik... Also ich oute mich als Blumentopf-Griller, da ich seit 2,5 Jahren einen Monolith Classic habe und seitdem die 57ér Kugel ihr Gnadenbrot frist, so wie unsere Katze, aber das ist eine andere Geschichte, seit wir zwei große Hunde haben
Alles gut, sie lebt noch und wir haben sie immer noch ein bisschen lieb Ich bestellte auch schon Fleisch bei diversen Läden und freue mich, sich auch darüber auszutauschen.
Am aktivsten werde ich dann sicher bei den Blumentopfgrillern sein, man bleibt halt unter sich (lol). Zum Thema Kohlen habe ich auch schon einiges durch
Also ich hoffe auf einen regen Austausch und musste das jetzt schreiben, weil ich am WE (mal wieder) die BBQ Sauce nach den Master Sir gekocht habe und es dann danach rief, mich endlich mal anzumelden.
Viele Grüße aus dem Weserbergland!
Carsten
