Pizza aus dem OTG 57, der erste Versuch!

[horrbrr]

Hallo Zusammen!

Diese Woche kam mein Pizzastein von Pizzastein4u.de.
Der mußte natürlich schleunigst ausprobiert werden.

In Augsburg ist richtiges Herbstwetter mit Regen, wohl dem der eine
überdachte Terasse hat! Also perfekte Grillbedingungen für mich.

Hier die Fotostory:

Wie gesagt es hat geregnet, also nen Schirm für den AZK.

Ist es nicht ein toller Anblick?

Hier mein Pizzaofen:

Brekkies im Grill ohne Blitz

mit Blitz

Der Stein wurde ca. 45 Minuten aufgeheizt


Jetzt lecker Pizza machen! Natürlich mit selbstgemachtem Sugo:

Jetzt der Käse

Belag

Links mit Käse unter dem Belag, rechts ist der Käse oben auf

Nach acht Minuten war sie fertig!

Mein Gott, war das lecker!

Die Pizza war spitze! Die machen wir baldmöglichst mal wieder!

Aber jetzt gehts erstmal für 10 Tage nach Italien. Mal sehen ob dort
die Pizzen (noch) besser sind????!!!

Viele Grüße

horrbrr

 

[Mancini]

Sehr schön schauts aus

 

[Vertical Limit]

schaut super lecker aus

kennt man einen Unterschied ob Käse unten oder oben ?

lg Christian

 

[chili-sten]

Moin horrbrr,

die Pizza sieht gelungen aus

Für mich hätte sie ruhig noch einen Tick dunkler sein können. Welche Temperatur hattest Du denn?

 

[DERMexxx]

Superlecker

Ich glaub, ich mach jeut Pizza

Sieht Klasse aus - Pizzastein fetzt!

 

[Serial Griller]

Klasse.

Die langen Vorheizzeiten für den dicken Stein schrecken mich etwas ab.

Wie war der Pizzaboden?

 

[borgie]

Den link für den Stein hab ich eben zu meinen Favoriten hinzugefügt. Sieht nach einem guten Preis aus...
Lecker selbstgebaute Pizza vom Stein sieht sehr gut aus! Scheint eine erschwingliche, lohnenswerte Erweiterung zu sein. Danke für pics und link!

 

[horrbrr]

@ vertical: Ob Käse unten oder oben ist geschmacklich völlig egal. Ich finde nur es sieht besser aus wenn er untendrin ist!

@ chili-sten: Bevor der Stein drin war, waren es über 350 Grad, danach knapp über 200 Grad und so ists auch geblieben.

@ serial Griller: Der Boden war knusprig und lecker. Das nächste Mal mach ich ihn noch ein bisschen dünner!

Pizza rockt!

 

[Gast-a8b3lM]

pizza rockt wie nix gutes, horrbrr! sehr schön und glückwunsch zum sportgerät-upgrade! ich muss auch dringend wieder pizza und flammkuchen machen, der stein fängt sonst noch an zu zerbröseln...

 

[Vertical Limit]

danke für die Antwort
ich dachte mir das man es vielleicht an dem kennt das wo der Käse über alles drüber ist es eher im Saft steht und sehr weich wird dadurch.

lg Christian

 

[Crash0r]

hui,

schaut sehr gut aus

so´n stein brauch ich auch