Ich hab es endlich auch mal geschafft Pizza in meiner Kugel zu grillen.
Um genug Hitze zu bekommen habe ich 2 Holz-Scheite zur Kohle gelegt. Damit das Holz brennt und nicht nur kokelt habe ich den Deckel nur zu 3/4 geschlossen... hat super funktioniert. Ich habe knapp 300°C damit erreicht. Weil mir das doch zu warm wurde habe ich den Deckel einfach wieder mehr geschlossen.
Die Pizza selber habe ich einerseits auf einem billigen Pizzastein von meinem Miniofen aus meiner Studienzeit und zum anderen in der Gusspfanne von Weber gegrillt. .. beide Methoden funktionieren sehr gut. .. die Glut muss nur Ringförmig angelegt sein damit unter der Pizza Keine direkte Hitze anliegt. Leider ist ein Scheit bei der Pizza in der Pfanne aus gegangen. . Dadurch wurde die Pizza oben nicht so schön braun. Aber hier ein paar Bilder.
Um genug Hitze zu bekommen habe ich 2 Holz-Scheite zur Kohle gelegt. Damit das Holz brennt und nicht nur kokelt habe ich den Deckel nur zu 3/4 geschlossen... hat super funktioniert. Ich habe knapp 300°C damit erreicht. Weil mir das doch zu warm wurde habe ich den Deckel einfach wieder mehr geschlossen.
Die Pizza selber habe ich einerseits auf einem billigen Pizzastein von meinem Miniofen aus meiner Studienzeit und zum anderen in der Gusspfanne von Weber gegrillt. .. beide Methoden funktionieren sehr gut. .. die Glut muss nur Ringförmig angelegt sein damit unter der Pizza Keine direkte Hitze anliegt. Leider ist ein Scheit bei der Pizza in der Pfanne aus gegangen. . Dadurch wurde die Pizza oben nicht so schön braun. Aber hier ein paar Bilder.
