Pizza aus der Kugel

[Freudengriller]

So da ich nun auch stolzer besitzer des Pizzaaufsatzes vom Firefighter bin gabs heute zum erstem mal Pizza vom Stein aus der Kugel. Die Soße haben wir aus nem kleinem rezeptheft und den teig nach rezept von Helixx nur ein bissl abgewandelt dass es nur 2 Pizzas werden.

Rezept Tomatensoße:
1 Packung Dosentomaten
100ml Rotwein
2 kleine Schalotten
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
4 EL Tomatenmark
4 EL Oregano
3 TL Salz
1 TL Pfeffer
6 TL Zucker

Schalotten und Knoblauch schälen, fein hacken und im Olivenöl anschwitzen. Anschließend die Restlichen Zutaten zugeben und ca.30min leicht köcheln lassen.

Die Pizza war unten super Knusprig und geschmaklich sehr sehr lecker.

Mfg
Freudengriller

 

[tuppi]

Mamma Mia - die sieht doch extraklasse aus - besonders der Boden ist richtig gut gelungen

 

[juergenhold]

Sehr schöne Doku, Danke. Dann werd ich also doch noch aufrüsten müssen ... LG

 

[heli9]

wow, jetzt hab ich Hunger, danke fürs teilen

 

[Sir Kuddel]

Bitte liefern....

Gesendet von meinem GT-I9195

 

[juergenhold]

Mir gefällt auch die Art der Belegung, werd ich mich anlehnen ... LG

 

[essengehen]

Einmal mit Salami, Schinken, Paprika und Zwiebeln bitte.

 

[Kugelgrill_57]

Tolle Belegung der Pizza.

Ich habe beim Anschauen der Bilder das Gefühl, es gibt doch schon die Möglichkeit, Geruch und Geschmack hier im GSV-Forum zu übertragen. Ich schmecke förmlich deine Pizza.

 

[Anakin81]

Der Pizzaboden sieht ja mal richtig klasse aus, sehr schöne "erste" Pizza mit Aufsatz

 

[FalkoRamone]

Bei welcher Temperatur grillt ihr immer Pizza?

 

[designrocker]

Na soviel wie geht, aber 300°C solltest Du schon haben.

 

[Schmurgel]

Die sieht sehr gelungen aus! Klasse!

 

[Freudengriller]

Bei welcher Temperatur grillt ihr immer Pizza?

Ich hatte ne temperatur von 300-350°

Mfg
Freudengriller