Pizza aus der Kugel

[Rainer Gaucho]

Es kommt zwar nicht so oft vor mit der Pizza aus der Kugel aber sie ist immer wieder super lecker.

 

[Eichi78]

Hatte erst am Wochenende Pizza aus der Kugel aber wenn ich Deine sehe dann könnte ich schon wieder

Grüße,
Günther

 

[Viehhändler]

Schaut sehr lecker aus.
Hab noch keine Pizza aus der Kugel gegessen, aber das wird schon noch kommen.

 

[Barbekuh]

Da bekomm ich gleich Lust die Kugel anzuwerfen!

Schöne Pizzen hast du da gemacht, leider fehlt mir persönlich da noch ein bisschen die Farbe. Schaun leicht blass aus oben.
Trotzdem hab ich jetzt Lust auf Pizza

 

[Burn_out]

Rainer, hattest du ein spezielles Pizzamesser?

 

[Rainer Gaucho]

Ich glaube die fehlende Farbe kommt daher das der Pizzastein zu groß ist. Die Hitze kann nur ganz aussen vorbei. Was meint ihr? 67er kaufen?

Göga hat den Pizzaroller zum zerteilen im Einsatz

 

[Eichi78]

Wegen der fehlenden Oberhitze würde ich eher eine Rostebene über dem Pizzastein mit einer Stahlplatte oder Schamottsteinen belegen damit die heiße Luft nicht gleich nach oben abziehen kann und sich unter dem Deckel erst fängt. Hab das hier im GSV schon mal wo gesehen aber weiß leider nicht mehr bei wem.

LG,
Günther

 

[Barbekuh]

Ich glaube die fehlende Farbe kommt daher das der Pizzastein zu groß ist. Die Hitze kann nur ganz aussen vorbei. Was meint ihr? 67er kaufen?

Göga hat den Pizzaroller zum zerteilen im Einsatz

Ich würde nen kleineren Stein für die Pizza verwenden und den vorhandenen Stein auf die zweite Ebene legen.
Stein auf der zweiten Ebene klappt sehr gut:
http://www.grillsportverein.de/forum/index.php?threads/209189/
[Projekt erfolgreich abgeschlossen:] OTP57 Pizzaumbau - Mehr Oberhitze