Aloha!
Aus der Serie "was kann ich alles in einem BWS zubereiten" war dieses vergangene Wochenende Pizza dran. Die leidige Geschichte Pizzas in der Weberkugel zu machen – selbst mit Apps –, da immer nur eine im „Rohr“ lag, musste beendet werden. Vor allem, weil es mir immer passiert sobald das Stichwort „Pizza vom Grill“ fällt, dass auf einmal mindestens sieben Erwachsene mitnaschen wollen…
Der G2 Party von Backwoods Smoker hat ja doch einiges an Raum zu bieten und da drei Pizzasteine zur Verfügung standen wurde mal getestet!
Zum Setup: Kohle in die Feuerbox, ein paar Briketts dazu. Wasserwanne bleibt leer! Der Flame Boss wurde auf 450°F (~230°C) eingestellt.
Fazit: die Pizzen waren nach rund 8-9 Minuten fertig. Knusprig, saftig, lecker. Wird eindeutig wiederholt und ich brauche mehr Pizzasteine. Da geht noch mehr rein!
Fürs Pizzabauen ist meine GöGa zuständig. Da mische ich mich gar nicht ein!
Ab hinein mit den ersten Teilen. Jeder durfte selbst belegen.
Flame Boss läuft.
Nach nicht ganz 9 Minuten gab 's Futter!
Innenansicht. Da geht eindeutig mehr. mMn haben da locker zwei Pizzen pro Rack platz
Spezialpizza mit geräucherter Forelle. Beitrag dazu kommt auch noch rein
Aus der Serie "was kann ich alles in einem BWS zubereiten" war dieses vergangene Wochenende Pizza dran. Die leidige Geschichte Pizzas in der Weberkugel zu machen – selbst mit Apps –, da immer nur eine im „Rohr“ lag, musste beendet werden. Vor allem, weil es mir immer passiert sobald das Stichwort „Pizza vom Grill“ fällt, dass auf einmal mindestens sieben Erwachsene mitnaschen wollen…
Der G2 Party von Backwoods Smoker hat ja doch einiges an Raum zu bieten und da drei Pizzasteine zur Verfügung standen wurde mal getestet!
Zum Setup: Kohle in die Feuerbox, ein paar Briketts dazu. Wasserwanne bleibt leer! Der Flame Boss wurde auf 450°F (~230°C) eingestellt.
Fazit: die Pizzen waren nach rund 8-9 Minuten fertig. Knusprig, saftig, lecker. Wird eindeutig wiederholt und ich brauche mehr Pizzasteine. Da geht noch mehr rein!
Fürs Pizzabauen ist meine GöGa zuständig. Da mische ich mich gar nicht ein!
Ab hinein mit den ersten Teilen. Jeder durfte selbst belegen.
Flame Boss läuft.
Nach nicht ganz 9 Minuten gab 's Futter!
Innenansicht. Da geht eindeutig mehr. mMn haben da locker zwei Pizzen pro Rack platz
Spezialpizza mit geräucherter Forelle. Beitrag dazu kommt auch noch rein
Für den den ersten Versuch bin ich vollends zufrieden.
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