Pizza im Smoker???

[Skorpi6]

Hallo hat schon mal einer Pizza im smoker gemacht??? geht das ????

Könnte mir vorstellen im SFB einen schamottstein reizulegen und da drauf sollte es doch gelingen???

freue mich auf anworten

 

[Magoo8]

Das geht??????????????????
lasse mich auch überraschen.


http://www.grillsportverein.de/forum/threads/20-smoker-8mm-eigenbau.185002/#post1482862

 

[Dennis_E]

Habe ich schon lange vor aber noch nicht gemacht.Aber warum sollte das nicht gehen schaffe in meinem ,wenn ich ordentlich Gas gebe 400grad in der Gk sollte wohl reichen.

 

[Kartman]

Klar geht das. Habe sogar schon geniale Lösungen hier gesehen die sich oben Schamottsteine eingehangen hatten für die Oberhitze. Oder mit extra Klappe um Oberhitze zu erzeugen.

 

[Ebbel]

Speziell mit einem dickwandigen Smoker ist das kein Problem:

http://www.grillsportverein.de/foru...ene-beitraege-und-ich-mach-gar-nichts.122518/

Kostet aber ordentlich Brennholz, und aus dem HBO werden sie dann doch noch mal einen Tick besser...

PS das waren noch Zeiten, als es in 2 Tagen nur 300 ungelesene Beiträge gab

 

[SmoKing]

Ergänzend zu Ralfs super Vorlage noch meine Variante für die SFB.

http://www.grillsportverein.de/forum/showthread.php?t=151271