Pizza im Smoker

[Earnd]

Heute gabs mal Pizza aus dem Smoker. Ich habe einen pizzastein gefunden, der genau in meinen 16" passt.
Ich hatte immer gedacht, dass man so viel hitze wie nur möglich für pizza braucht, also habe ich zuerst einen kamin brekkies gemacht und danach mit reichlich buche ein höllenfeuer entfacht. Nachdem mir die ersten Pizzen alle angebrannt sind, habe ich es mit wenuger hitze probiert und war am ende doch sehr zufrieden

 

[Johnnie Smoker]

Ich glaube da muss ich auch mal nach ner Schamottplatte ausschau halten.

 

[HLD]

Nicht slecht, gutes idee
Danke fürs teilen