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Pizza Logbuch Vorlage

BlueAngel

BlueAngel

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hi Pizzabäcker und Statistiker,

wer viel Pizza macht und nicht alles im Kopf hat, der schreibt es meist auf.:glucker:
Es sei denn, es ist im egal oder er ist der "wahre" Pizzabäcker und hat es im Blut. :cook:

Ich habe mal etwas für mich gebastelt und dachte, dass vielleicht der ein oder andere dies auch nützlich findet und nicht selbst erstellen muss.
Es handelt sich um ein Pizzalogbuch der einfachen Art, bei der die "wichtigsten" Parameter angeführt werden.
(Also es ist sicher nicht alles drinnen, kann aber jeder nach belieben verändern wie er will :thumb2:)

sieht dann so aus:
Pizza - Logbuch_Vorlage GSV.jpg

Die weißen Bereiche sind auszuwählen bzw. einzutragen.
Die hellgrauen Bereiche werden berechnet.

Datei zum Download ist angehängt.
Es handelt sich um eine Libre Office Calc Datei. (Microsoft Excel ähnlich)
Wer Libre Office nicht kennt: Kann man hier kostenlos herunterladen:
https://de.libreoffice.org/

Zusätzlich nun auch als MS Office xlsx hochgeladen. ;)

Viel Spaß damit. :thumb2:
 

Anhänge

Schöne Vorlage :)
 
freut mich wenn es gefällt, bzw. von euch auch wer nützlich findet. :-)
Meine Freundin rollt nur mit den Augen, wenn sie wieder eine meiner Listen sieht. :domina:
 
Prima Idee, gerade für mich als Anfänger gut geeignet.
Danke fürs teilen.
Ingo
 
kurzes Update zum Logbuch.
Hat sich in letzter Zeit etwas erweitert und wurde etwas umgebaut.
Es werden nun die Mengen aufgrund der Eingabe (Teiglinge: Anzahl und Größen) berechnet.
Hefemenge wird nicht berechnet, dafür braucht man nach wie vor die Pizza App+ oder man wählt einfach nach Erfahrung den jeweiligen Prozentanteil aus.
Pizza - Logbuch_Vorlage.JPG


Die neuen Dateien (Excel & Libre Office) im Anhang.
 

Anhänge

Bin gerade auf deine Excel gestoßen. Tolle Idee, aber eine automatische Berechnung kann ich hier nicht finden. Ich sehe hier keine Formeln und die Zahlen sind alle nur manuell eingetragen oder versteh ich da was falsch?
 
Teil ist manuell (Anzahl Teiglinge, Teiglingsgewicht, Hydration %, Salz%, Germ%, ...), automatisch daraus die notwendigen Mengen bzw. auch Aufteilung nach Mehltypen. Rest dient als Logbuch.
 
ok, hatte die Datei aus dem letzten Post genommen, dachte die wäre aktueller.
Die aus dem Post #1berechnet Werte, die aus dem Post #7 nicht, richtig?
 
Puh, sollte eigentlich auch.
Egal, stelle später die neueste Version ein.
Da ist auch eine einfache W-Wert Berechung bei Mehlmischungen dabei.
Habe halt nur mehr LibreOffice am Privatrechner. Microsoft Office habe ich bereits verbannt. ;)
 
BlueAngel schrieb:
Puh, sollte eigentlich auch.
Egal, stelle später die neueste Version ein.
Da ist auch eine einfache W-Wert Berechung bei Mehlmischungen dabei.
Habe halt nur mehr LibreOffice am Privatrechner. Microsoft Office habe ich bereits verbannt. ;)
Zum Vergrößern anklicken....
Dachte ich eigentlich auch, aber da sind definitiv keine Formeln drin.
Aber wenn du später eine aktuelle Version einstellst, wäre das perfekt. Kannst mir gerne auch vorab eine Version zum testen senden, wenn dir das hilft
 
Klasse, funktioniert übrigens auch mit Excel
 
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