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Pizza mit dem Sear Grate von Weber ?

fritzweber

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
hi nochmal.

wie schon gesagt bin ich neuling und wollte gerne was wissen.

wir wollten uns den sear grate holen und den pizza stein (großen von weber).

das sollte doch gehen, das man die kohle in der mitte als vulkan aufstaplet, das der grate 350 -400 grad erreicht oder???

den grate aufheizen lassen, pizzastein rauf, pizzastein aufheizen lassen (20 min??), dann pizza 3-4 min rauf und fertig??

oder liege ich damit falsch, das man eigentlich nur dann den pizzastein raufmacht ohne den grate? sollte mit eigentlich dann noch heisser sein der stein oder??

danke für tips.
 
siehe dich einfach mal um da gibt es genug Themen mit Pizza im Gasi oder Pizza im Kugelgrill
die Unterhitze ist da meist unproblematisch schon eher die Oberhitze...
 
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