Pizza mit den Kumpels

[Holk]

Huhu
Am Samstag hatte ich die Kumpels eingeladen um meinen neuen Ardore Pizzaofen zu begießen.
Die Jungs hatten verschiedene Biere mitgebracht, so dass es ein fröhliches Pizza/ Biertasting wurde.
Bilder:

Der Teig

Die Zutaten

Die erste Stärkung für den Pizzaiolo

Den Anfang macht fast immer die Margherita

Zwischendurch wieder Bier

Die folgenden Torten sind etwas üppiger belegt

Uuuhh, das war echt sauer ....

Das Christkind hatte auch noch was da gelassen

Und so sah der Tisch am Ende aus

War ein sehr netter Abend!
Holger

 

[Bruco]

Da wäre ich auch gerne dabei gewesen
Super Pizzen und klasse Bier ... Herz was willst du mehr

 

[HansAmGrill]

So soll es sein, schöner Abend mit Freunden..
dazu noch leckeres Essen..
und feine Getränke..
Manchmal kann es so einfach sein..
Der neue Ofen macht sich gut?

 

[webergriller74]

Das sieht mir mal schwer nach einem echt gelungenem Abend aus. Schöne Biere und noch schönere Pizzen - gibst Du das Rezept für Deinen Pizzateig preis? Der ist ja echt wunderbar aufgegangen beim backen.

 

[nollipa]

Servus,

Das hat was! Nizza und Bier passen einfach perfekt zusammen. Schöne Pizzen!

 

[kingboa]

Super! Ein, zwei Bilder vom Ofen hätte ich gerne noch in Aktion gesehen. Und, ihr müsst am anderen Morgen ja nen riesen Helm gehabt haben. Bei so vielen "exotischen" Biersorten...

 

[Holk]

Danke euch erstmal

So soll es sein, schöner Abend mit Freunden..
dazu noch leckeres Essen..
und feine Getränke..
Manchmal kann es so einfach sein..
Der neue Ofen macht sich gut?

Ja, der Ofen ist echt klasse, da gibt es nix zu meckern

Das sieht mir mal schwer nach einem echt gelungenem Abend aus. Schöne Biere und noch schönere Pizzen - gibst Du das Rezept für Deinen Pizzateig preis? Der ist ja echt wunderbar aufgegangen beim backen.

Pizzamehl, 63% Wasser, 0,15% frische Hefe und 2,8% Salz. Zwei Tage gehen lassen im Kühlschrank.
Es ist aber auch eher dem Zusammenspiel von weichem Teig und den hohen Temperaturen im Ofen geschuldet, dass die Pizzen so schön aufgehen.
Gruß, Holger

Edit: 0,15% Hefe waren es.

 

[Franky_ERZ]

Eine feine Zusammenstellung habt ihr da gehabt.

 

[chili-sten]

Moin Holger,

das sieht nach einem tollen Pizza-Kumpel-Abend aus

 

[discostou81]

sieht nach einen überragendem Abend aus

 

[GrillAir23]

Was will man(n) mehr? Geiles Essen, gute Biere, gute Freunde.....ok vielleicht noch Fussi dabei schauen

 

[Woidgriller]

Geile Pizzen .
Jede Menge Bier ,

und Kumpels dabei .


Herz was willst du mehr .


Gruaß aus'm Woid

 

[grillmac]

Super Pizzen + leckeres Bier = gelungener Abend!